Cogumelos com Ovos

Segunda-feira, Setembro 17, 2018

    Adoro cogumelos e é um ingrediente que tenho praticamente sempre no frigorífico. Podem ser preparados de várias maneiras, a que mais gosto é salteados. Hoje mostro como usei os cogumelos salteados com ovos, que depois acompanhei com uma espécie de guacamole e salada de alface com molho de iogurte.   Ingredientes: | Cogumelos brancos frescos | Azeite | Flor de Sal | Alho ...

Miolo de Camarão Salteado

Domingo, Setembro 16, 2018

  Tenho sempre no congelador ingredientes prontos a usar. Miolo de camarão é algo que nunca falta pois é daqueles produtos que acho super versáteis. Podemos preparar imensas refeições diferentes, é muito rápido e fácil de cozinhar e aqui por casa todos gostam bastante. Uma das maneiras que mais aprecio é salteado. Numa frigideira coloca-se um pouco de azeite e ...

Caprichos do Mar fritos na Actifry

Sábado, Setembro 15, 2018

  Acho que os caprichos do mar são uma boa sugestão de entrada / petisco para uma refeição. Comem-se com facilidade, até mesmo frios, e são super fáceis de preparar. Cá por casa faço-os no forno ou na Actifry, de ambas as maneiras ficam deliciosos!   Basta colocar os caprichos do mar, congelados, na cuba da Actifry. Programar 20 minutos. Após este ...

Ovos Rotos [Batatas Fritas com Ovos Estrelados]

Quinta-feira, Setembro 13, 2018

  Tenho o privilégio de receber várias vezes ovos caseiros de oferta :) Daqueles bem grandes e amarelinhos, deliciosos! São os ideais para os ovos rotos, que mais não é do que uma mistura decadente de batatas fritas com ovos estrelados.   Ingredientes: | Batatas para fritar | Óleo de girassol | Flor de Sal | Ovos para estrelar   Preparação: Fritam-se as batatas. No final temperam-se de ...