Fettuccini com Bacon, Fiambre e Cogumelos

Sexta-feira, Novembro 9, 2007

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Ingredientes:
500 g de massa a gosto
1 cebola média
50 g de manteiga
100 g de bacon cortado aos pedaços
150g de fiambre cortado aos pedaços
50 g de queijo parmesão
1 c. chá de pimenta em grão
2 pacotes de natas
queijo parmesão para polvilhar (opcional)

Preparação:
Coloque no copo a cebola, manteiga, fiambre, bacon e pimenta. Triture 15 seg, vel 7. Faça descer todos os resíduos das paredes do copo com a ajuda da espátula e programe 5min, temp varoma, vel 2.
A seguir, incorpore as natas e o queijo parmesão. Mexa durante uns segundos na vel 6 até que a mistura fique homogénea e programe 8 min, temp 90º vel 4.
Rectifique os temperos.
Deite o molho por cima da massa previamente cozida e polvilhe com mais queijo parmesão ou, então, frite pedacinhos de bacon e ponha por cima.

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Mais umas fotos, com outro tipo de massa:

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