Gambas à Bráz

Sexta-feira, Dezembro 14, 2007

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Ingredientes:
• Miolo de camarão (comprei grande no carrefour)
• Batata Palha
• 2 cebolas
• 5 dentes de alho
• Azeite
• Ovos
• Salsa
• Sal e pimenta q.b.

Preparação:
Picar a cebola e o alho 6 Seg., Vel.5;
Juntar o azeite e refogar 6 minutos Vel.1 Temp.Varoma;
Fiz o refogado, mas só com metade de uma cebola e dois dentes de alho, e juntei os camarões descascados:

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Depois de tudo refogado:

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Coloquei a batata palha directamente no wok e depois este refogado de camarão por cima:

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Bati os ovos, coloquei cinco porque gostamos muito de ovos!

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E depois mexi tudo ao lume até cozinhar os ovos:

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Retifiquei os temperos, porque precisava de sal, e perfumei com salsa picadinha:

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Foi mesmo muito rápido de fazer, acho que o que demorou mais tempo foi a descascar os camarões!
E o cheirinho do refogado de caramão é delicioso! Ficam uns camarões ao alhinho que se costumam comer de entrada, deliciosos.
Para verem como estava bom… e vocês sabem que o meu menino é muito esquisito
Olhem aqui para ele a jantar:

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