Verniz Gel

Aveludado de Espinafres

Sexta-feira, Janeiro 25, 2008

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Ingredientes:
| 200 grs. de Batatas para Puré
| 3 Cenouras
| Alho Francês
| Abóbora
| 1 Dente de Alho
| Azeite q.b.
| 1 Calde de Legumes
| Folhas de Espinafre para a varoma

Preparação:
No copo coloque todos os ingredientes excepto as folhas de espinafre, que se colocam na varoma.
Encha com água até tapar os ingredientes.
Regue com um fio de azeite e tempere com o caldo de legumes.
Programe 20 min., temp. varoma, vel. 1.
No final do tempo retire a varoma e triture os legumes durante 1 min., vel. 5-7-10.
Envolva os espinafres no creme aveludado e sirva bem quentinho.

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