Tarte de Maçã e Amêndoa

Sexta-feira, Janeiro 25, 2008

Tarte Maçã

Ingredientes:
| Massa Quebrada (utilizei um rolo de compra)
| Doce de Maçã (reportagem já colocada)
| Canela em Pó
| 200 gr. de Amêndoa com Pele
| 2 Maçãs fatiadas
| Geleia de Marmelo

Preparação:
Forre uma tarteira com a massa quebrada e pique com um garfo.
Por cima coloque o Doce de Maçã:

Photobucket

Polvilhe com bastante canela:

Tarte Maçã

Deite as amêndoas (eu coloquei-as inteiras, mas podem ser trituradas na BIMBY, é uma questão de gosto…):

Tarte Maçã

Termine com as maçãs fatiadas:

Tarte Maçã

Dobre as pontas da massa para cima do recheio e pincele generosamente com Geleia de Marmelo:

Tarte Maçã

Tarte Maçã

Leve a cozer a forno pré-aquecido a 190º, até ficar tostadinha:

Tarte Maçã

Tarte Maçã

Tarte Maçã

Tive alguma dificuldade em desenformá-la porque se estava a partir… então fiz assim:
Com o cabo de um garfo despeguei a tarte da forma (depois de fria).
Coloquei um prato debaixo da forma (porque a minha é de silicone) e outro por cima e desenformei:

Tarte Maçã

Depois virei-a ao contrário (para o lado recheado) para o prato onde será servida:

Tarte Maçã

Desta forma ficou inteirinha!

Tarte Maçã

No final polvilhei com mais canela:

Tarte Maçã

Esta será para comer logo à noite, na comemoração do final de mandato da minha mãe.

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2 Responses
  • Brincar às contas
    Janeiro 25, 2008

    Luísa, que excelente aspecto!!!
    Tudo tem um ar apetitoso.
    Um beijinho,
    ingrediente X (do forum dos Bimbólicos)

  • Luisa Alexandra
    Janeiro 25, 2008

    Olá Xana!!!
    Fico muito contente por me visitares aqui… obrigado e um beijinho!

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