Farfalle com Pesto alla Genovesa

Quinta-feira, Fevereiro 14, 2008

Massa com molho pesto

Como nos últimos dias o que está na moda são as receitas que vêem nos folhetos do Pingo Doce (eh… eh…), decidi fazer uma pequena reportagem duma massa que faço muita vez, com molho pesto.

Ingredientes:
| Farfalle (a quantidade depende do número de pessoas)
| 1 Caldo de Legumes
| Molho Pesto alla Genovesa
| Queijo Ralado

Preparação:
Começe por cozer a massa.
Coloque água no copo e tempere com um caldo de legumes.
Programe 10 min., temp. 100º, vel. 1.
No cesto disponha a massa farfalle (ou outra a gosto) e ponha o cesto no copo (a água já está a ferver).
Programe mais 7 min., temp. 100º, vel. 4.

Massa com molho pesto

No final do tempo retire e junte o molho a gosto.
Envolva delicadamente, polvilhe com queijo ralado e sirva.
Acompanhei com croquetes.

Massa com molho pesto

Massa com molho pesto

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4 Responses
  • Anónimo
    Fevereiro 14, 2008

    com que então a menina gosta de perl jam e muse… tem bom gosto sim senhor!
    cá em casa ouve se muito muse e outros.
    E como estás? Vim aqui expreitar mas vou já embora que tenho que deitar a minha menina.
    bj grand
    Barbara

  • Luisa Alexandra
    Fevereiro 15, 2008

    Olá menina Bárbara!!!
    Gosto muito de Pearl Jam, é verdade!!!
    Ainda bem que gostas também!!!
    Obrigado pela visita.
    Beijinhos…

  • Anónimo
    Março 2, 2008

    Ola Luisa,

    o teu blog esta cada vez melhor,
    mais bonito
    continua assim

    ja nao vinha ca à uns dias e hoje vim visitar-te

    Adorei

    bjs grandes
    Gisa

  • ameixa seca
    Agosto 30, 2008

    Molho pesto caseiro ainda é melhor. Semear o manjericão e depois de crescido apanhar e fazer um belo pesto… não há nada melhor 😉 É dos molhos preferidos para misturar com massa.

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