Tarte de Amêndoa • Massa Quebrada

Quarta-feira, Fevereiro 6, 2008

Tarte amendoa

Ingredientes:
| Massa Quebrada (usei de compra, em rolo)

Para o recheio:
| 150 gr. de Açúcar
| 100 gr. de Manteiga
| 150 gr de Amêndoa Laminada
| 2 Colheres de sopa de Leite

Preparação:
Deitar todos os ingredientes, excepto a amêndoa no copo e programar 5 min., temp. 100º, vel. 1.

Tarte amendoa

Por fim introduzir a amêndoa laminada pelo bucal e programar 4 min. , temp. 100º, vel. colher inversa.

Tarte amendoa

Untar uma forma e colocar a massa quebrada.
Deitar o recheio de amêndoa por cima e dobrar as pontas para que não saia.

Tarte amendoa

Levar a forno pré-aquecido a 190º até ficar douradinha.
Quando sai do forno está com o recheio mole, mas depois endurece e fica muito crocante.

Tarte amendoa

Uma fatia em pormenor:

Tarte de amandoa

Tarte de amandoa

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3 Responses
  • Anónimo
    Novembro 14, 2009

    OLÁ Dª LUISA ESTA TARDE FIZ A TARTE DE AMENDOA E ESTÁ DIVINAL, NÃO TENHO A BIMBY POR ISSO FIZ Á MODA ANTIGA. OBRIGADA PELA RECEITA. BOA NOITE E VOU VOLTAR A VISITAR O SEU SITE.
    SUSANA RODRIGUES

  • Luísa Azevedo e Silva
    Outubro 9, 2017

    Boa noite, Luísa.
    Esqueci-me de te dizer que experimentei recentemente esta receita, mesmo não tendo Bimby e gostámos tanto, mas tanto, que já fiz mais duas vezes!!! O meu irmão até julgava que era de compra, não acreditava que tinha sido eu a fazer em casa 🙂
    Obrigada pela partilha!

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