Arroz de Lulas

Quarta-feira, Março 19, 2008

Este é um arroz que consigo que o meu marido coma, mal… mas um bocadinho…

Arroz de Lulas

Ingredientes:
| 1 pacote de Lulas Limpas congeladas
| 1 Cebola pequena
| 1 Dente de Alho
| Azeite q.b.
| 1 lata pequena de Cogumelos

| Arroz
| 1 Dente de Alho
| 1 Cenoura
| Milho
| Ervilhas
| Delícias do Mar
| Miolo de Camarão
| 1 Caldo de Peixe

Preparação:
Fazer um refogado com um pouco de azeite e o dente de alho.
Programar 5 min., temp. 100º, vel. 1.
No cesto da BIMBY colocar o arroz e a cenoura partida aos pedaços pequeninos.
Encher o copo com 800 gr. de água e temperar com o caldo de peixe.
Programar 15 min., vel. 4, temp. 100º.

Enquanto isso fazer um refogado no wok com a cebola, o dente de alho e o azeite.
Quando a cebola começar a ficar cozinhada juntar as lulas cortadas às rodelas e deixar refogar até amaciarem:

Arroz de Lulas

Quando faltarem 5 minutos para terminar o tempo do arroz, juntar pelo bucal um punhado de ervilhas, de milho, de miolo de camarão e de delícias do mar cortadas aos pedacinhos (tudo isto é a gosto)…
Deixar terminar o tempo.
Retirar e juntar às lulas, deixando refogar tudo no wok.
Envolver muito bem e servir:

Arroz de Lulas

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3 Responses
  • Anónimo
    Março 19, 2008

    Olá,
    já tinha deixado comentário no post abaixo mas como a net não anda boa não ficou gravado.
    Lindas prendinhas, originais como sempre e personalizadas como eu gosto.
    Este arroz de lulas, hum apetecia-me hoje ao jantar, faltam as lulas mas vou ali e já volto.
    Uma FELIZ PÁSCOA!!!

    Pi ( Forum Bimby )

  • Isabel (DeepRose)
    Março 19, 2008

    Hmm adoro lulas e adoro arroz de lulas!!

    Por acaso hoje tinha decidido pro meu jantar umas lulas, acho que vou aproveitar esta receita e fazer igual!! 😉

    Obrigada e beijocas!!

  • lanapt
    Setembro 25, 2009

    Olá linda ,
    Vinha em busca de uma receita de feijoada de chocos para te roubar .. ´´e que vou ter um almoço com a minha sogra lá em casa e queria fazer esse prato.. mas não encontrei … 🙁 beijoka e bom fim de semana ! beijinho

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