Bolo de Cenoura Divinal

Sábado, Abril 12, 2008

Photobucket

Photobucket

Receita da Gisa

Ingredientes:
• 3 Cenouras grandes cruas partidas aos bocados
• 2 chavenas de Acúcar
• 1 chávena de Óleo
• 4 Ovos
• 2 chávenas de Farinha
• 1 colher de chá de Fermento

Preparação:
Deitam-se 3 cenouras cortadas no copo e trituram-se durante 10 seg, vel 7.
Depois de trituradas junta-se 4 ovos, 2 chávenas de açúcar e uma de óleo.
Bate-se durante 4 min, vel. 4, juntam-se duas chávenas de farinha com uma colher de fermento e programam-se mais 20 seg. vel 3.
Vai ao forno em forma untada e polvilhada de farinha.
Não deve cozer muito para não ficar seco.

Photobucket

O interior:

Photobucket

Por cima coloquei uma calda feita com sumo de laranja e açúcar.

A chávena que uso é assim:

Photobucket

Uma chávena destas cheia de açúcar pesa 200 gr.:

Photobucket

Com farinha pesa 120 grs.:

Photobucket

Print Friendly, PDF & Email
0

Ainda não tem comentários.

O que você pensa?

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *