Verniz Gel

Bolo do 3.º Aniversário da Alexandra Luísa

Quarta-feira, Abril 23, 2008

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Bolo Aniversario

Escolhi o formato de coração (só podia!!!)
E claro… cor-de-rosa…

Fiz dois bolos, um de chocolate e outro de natas.
Uma receita (de cada bolo) deu para a forma em formato de coração e para seis queques também em forma de coração (que oferecemos a cada menino da sala).

A receita do Bolo de Nata já aqui está:
http://luisaalexandra.com/sem-categoria/bolo-de-nata/

O de chocolate aqui fica:

Bolo de Chocolate

Ingredientes:
| 6 ovos
| 2 chávenas de Açúcar
| 100 gr. de Chocolate de Culinária (usei em barra)
| 100 gr. de Margarina
| 1 Iogurte de Aroma de Baunilha
| Umas gotas de Aroma de Baunilha
| 2 chávenas de Farinha
| Uma colher de chá de Fermento

Preparação:
Com a borboleta colocada batem-se os ovos com o açúcar 6 min., vel. 4, temp. 37º.
Quando terminar dá-se mais 6 min., vel. 4 (sem temperatura).
Adiciona-se o iogurte, a margarina, o aroma de baunilha e o chocolate (eu coloquei partido aos pedaços).
Programa-se 1 min., vel. 4.
Por fim a farinha e o fermento uns seg. na vel. 3.
Com a espátula envolve-se tudo melhor e coloca-se numa forma untada e polvilhada (ou de silicone).
Este bolo cresce bastante.

O Bolo de Chocolate:

Bolo Aniversario

O Bolo de Nata:

Bolo Aniversario

Depois de frios recheei com creme de chocolate e uni os dois corações, o de chocolate e o de nata.

Bolo Aniversario

E enfeitei (a pior parte para mim… não tenho paciência nenhuma!)
Contei com a preciosa ajuda destes enfeites que a minha querida Bárbara teve a delicadeza de me oferecer.
Um grande beijo de agradecimento!!!

Bolo Aniversario

Bolo Aniversario

Bolo Aniversario

Bolo Aniversario

Os queques em forma de coração que oferecemos aos amiguinhos da escolinha foram feitos com a mesma massa do Bolo de Aniversário, seis de chocolate e seis de nata:

Queques Fondant

Queques Fondant

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3 Responses
  • Nani
    Abril 28, 2008

    Até ficou giro, para qem diz que não tem jeito para a coisa….

  • Anónimo
    Abril 30, 2008

    Ai que bonito!

    Mas como é que se fazem estas letrinhas??? Adorava fazer…

    Será que posso saber?
    debora_lucas@hotmail.com

  • ameixa seca
    Agosto 30, 2008

    Ficaram lindos! Parabénsa atrasados (super) à Princesa 🙂

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