Bolo Mármore Nevado

Sexta-feira, Abril 11, 2008

Bolo Mármore1

Ingredientes:
| 250 gr. de Margarina
| 300 gr. de Açúcar
| 4 Ovos
| 300 gr. de Farinha
| 2 colher de chá de Fermento
| 2 colheres de sopa de Cacau
| 1 dl. de Água

Preparação:
Pesar a farinha e o fermento, reservando.
Colocar a margarina no copo e bater 1 min vel 3.
Junta-se o açúcar e bate-se 2 min., vel. 4 até obter um creme esbranquiçado.
Programa-se a Bimby 2 min., vel 3 e junta-se os ovos 1 a 1 e quando acabar aumenta-se a vel. 6.
Coloca-se de novo na vel. 3 e vai-se alternado a farinha com a água.
Quando já tiver os ingredientes todos bate-se 15 seg vel. 6.
Retira-se metade da massa e reserva-se.
À outra metade que ficou no copo junta-se o cacau e envolve-se uns segundos na vel. 4.
Colocam-se camadas alternadas numa forma e vai ao forno pré-aquecido 180º durante 40 minutos aproximadamente.
Depois de desenformado polvilha-se com açúcar em pó:

Bolo Mármore2

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