Empadas de Frango e Vegetais

Sexta-feira, Abril 11, 2008

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Ingredientes para a massa:
| 1 Ovo
| Sal qb
| 100 gr. de Água
| 500 gr. de Farinha
| 150 gr. de Margarina

Massa:
Coloque no copo todos os ingredientes e programe 20 seg. vel. 6.
Reserve deixando repousar 20 minutos.

Para o recheio
Ingredientes:
• Frango partido aos pedacinhos, +/- 300 gr. (eu usei só a parte do peito, mas pode ser feito com qualquer parte dessossada)
• Uma lata pequenina de cogumelos
• 1 sopa de cebola em pó
• 1 pacote de natas (200 grs)
• 1 lata pequenina de macedónia de legumes

Preparação:
Cortei o frango aos pedacinhos e dessossei-o.
Coloquei-o no copo, juntei a sopa de cebola em pó, o pacote de natas e a lata de cogumelos.

Frango com sopa cebola

Programei 15 min., vel. 1 inversa, temp. 100º.
Ao fim desse tempo deitei para um prato e deixei arrefecer.

Frango com sopa cebola1

Esticar a massa e cortar:

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Forrar as formas com a massa cortada:

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Encher com o recheio, eu usei também macedónia de legumes (opcional):

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Com maos um pedaço de massa fazer uma “tampa” e decorar a gosto:

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Pincelar com ovo batido e levar ao forno a 200º, durante +/- 20 minutos.

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Acabadinhas de sair:

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O coração recortei com cortantes de massa.

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