Espirais Salteadas com Bacon e Cogumelos com Rolo de Carne

Quinta-feira, Abril 10, 2008

Espirais com Rolo Carne

Tinha feito um Rolo de Carne estufado na panela de pressão e sobrou-me imenso.
Aproveitei as fatias já cortadas e acompanhei com Espirais salteadas com Bacon, Cogumelos e Fiambre.

Ingredientes:
| Espirais
| 1 Caldo de Massas
| 1 Dente de Alho

| Bacon cortado aos pedacinhos
| 1 lata de cogumelos lâminados
| Fiambre aos pedacinhos
| Azeite q.b.
| Alho em pó

| Rolo de Carne fatiado

Preparação:
Cozer as espirais na BIMBY, colocando no copo o caldo de massas e o dente de alho e encher com água.
Programar 10 min., temp. 100º, vel. 1.
No cesto colocar as espirais e pôr o cesto dentro do copo, programando 8 min., temp. 100º, vel. 4.

No wok colocar um fio de azeite e o alho em pó.
Quando começara ferver juntar o bacon, os cogumelos e o fiambre e saltear.
Juntar as espirais e deixar tomar gosto.
Servir com as fatias do rolo de carne:

Espirais com Rolo Carne

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