Gelado de Morango

Sexta-feira, Abril 11, 2008

Gelado de Morango

Gelado de Morango

Receita do livro base da BIMBY

Ingredientes:
| 500 gr de morangos congelados em bocadinhos;
| 150 gr açúcar;
| 1 lata de leite evaporado previamente congelada em cubos;
| 1 pacote de natas (bem geladas);
| 2 claras;

Preparação:
Deitar o açúcar no copo e pulverizar alguns segundos na vel. 10
Reservar alguns morangos, juntar os restantes ao açúcar e dar alguns golpes de turbo para desfazer os morangos;
Adicionar o leite evaporado em cubinhos, as natas e as duas claras e programar 4 min na vel. 9.
Adicionar os morangos reservados aos cubinhos e mexer bem com a espátula para incorporar. Retirar e servir.

Gelado de Morango

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2 Responses
  • Maria João Madeira
    Abril 21, 2015

    Olá! Sou uma bimbólica recente e fiz ontem esta receita de gelado de morango! A minha dúvida é a seguinte… como não foi para servir de imediato, congelei o gelado… agora devo voltar a triturá-lo na Bimby antes de servir? Obrigado

    • Luísa Alexandra
      Abril 21, 2015

      Maria João para ficar cremoso tens que o triturar novamente na Bimby sim.

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