Madalenas com Aroma de Baunilha e Limão

Domingo, Abril 13, 2008

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Ingredientes:
| Casca de Limão
| 150 gr. de Margarina
| 150 gr. de Açúcar
| 6 Ovos
| 200 gr. de Farinha
| 1 colher de chá de Fermento em Pó
| 1 Saqueta de Açúcar Baunilhado
| 1 pitada de sal

Preparação:
Pulverize a casca de limão uns segundos na vel. 5-7-10.
Junte a margarina e o açúcar e bata durante 2 min., vel. 4.
Ficará um creme esbranquiçado.
Programe a BIMBY durante mais 4 min., vel. 1 e vá deitando os ovos um a um.
Quando terminar de os inserir aumente para vel. 4 até terminar o tempo.
Junte a farinha, o fermento, o sal e o açúcar baunilhado e programe 30 seg. vel. 4.
Deite o preparado em forminhas de papel plissado e coloque-as dentro de formas de queques, para que cresçam para cima.
Vão a forno quente (190º) até crescerem e ficarem lourinhas.

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