Mil Folhas com Ovos Moles

Quinta-feira, Abril 10, 2008

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Retirada do Livro “Massas”, da BIMBY

Ingredientes:
| Massa Folhada (pode fazer na BIMBY, eu usei da de compra do supermercado)
| 1 ovo para pincelar (substituí por geleia de marmelo)
| Açúcar em pó q.b.
| Ovos Moles

Preparação:
Depois de estendida, corte a massa folhada com o tamanho desejado, em quadrados, ou com cortantes de massa.
Eu fiz em quadradinhos miniatura.
Pincela-se com o ovo ou com a geleia.
Leva-se ao forno pré-aquecido a 220º até folhar e ficar douradinho.
Eu fiz primeiro as partes de cima dos folhadinhos, que pincelei e depois coloquei açúcar em pó por cima.

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Depois levei ao forno as partes de baixo, que quando tirei coloquei os ovos moles por cima e tapei com os quadradinhos polvilhados.

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1 Response
  • Anónimo
    Abril 10, 2008

    D. Luisa o meu MUITO OBRIGADA por EXISTIR

    Tina

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