Queques de Iogurte • Teleculinária 3 Março 2008

Segunda-feira, Abril 7, 2008

Queques de Iogurte

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Mais uma receita da Teleculinária de Março de 2008.
Também fiz algumas alterações…
Aqui fica:

Ingredientes:
| 200 gr. de Açúcar
| 5 Ovos
| 100 gr. de Margarina
| 2 Iogurtes (usei tutti-frutti)
| 250 gr. de Farinha
| 1 colher de chá de Fermento
| Avelãs (originalmente eram framboesas)

Preparação:
Coloque a borboleta, junte o açúcar e os ovos e programe 5 min., vel. 4, temp. 37º.
Depois mais 5 min. vel. 4 (sem temperatura).
Adicione a margarina e os iogurtes e marque mais 1 min., veloc. 4.
Retirar a borboleta e juntar a farinha e o fermento, envolver 30 seg., vel. 4.

A receita original é com framboesas, que se colocam uma em cada queque.
Como não tinha usei avelãs. Coloquei duas em cada queque.

Deitar o preparado em formas de queques e levar a forno pré-aquecido a 190º.
Verificar a cozedura com um palito.

Queques de Iogurte

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Queques de Iogurte

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O interior:

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4 Responses
  • Isabel Pisoeiro
    Novembro 29, 2008

    Tenho iogurtes a estragarem-se, acho que vou fazer esta receita!
    Estão lindos e parecem muito fofinhos! 😉
    És sempre uma inspiração! Beijocas

  • G de Guloseimas
    Dezembro 15, 2008

    Tal como disse a Isabel, és a nossa inspiração. Acabei de fazer estes queques (com as tuas dicas) e adorei… OBRIGADA!!!

  • Anónimo
    Dezembro 15, 2009

    PARECEM DELICIOSOS, MAS SERÁ QUE DÁ PARA FAZER COM A BAEDEIRA NORMAL?

    DINA

  • Luísa Alexandra
    Dezembro 15, 2009

    Dina, tudo o que eu faço com as Bimbys dá para fazer com uma batedeira normal, pode dar mais trabalho e demorar mais tempo, mas faz-se.
    Se precisares de ajuda manda-me mail.

    Beijo.

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