Rolinhos de Bacon com Carne Picada

Sábado, Abril 12, 2008

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Ingredientes:
| 500 grs. de carne picada (vaca, porco e um bocadinho de chouriço)
| 12 fatias de bacon
| 2 colheres de sopa de Sopa de Rabo de Boi
| 2 colheres de sopa de vinho branco
| 1 ovo

Preparação:
Coloque a carne picada no copo da BIMBY com duas colheres de sopa de Sopa de Rabo de Boi, duas colheres de sopa de vinho branco e com o ovo e programe 5 min., temp. 100º, vel. colher inversa.

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Com as tiras de bacon faça círculos para depois colocar a carne. Duas tiras de bacon pegadas com um palito:

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Vá colocando num pirex para depois ir ao forno.
Quando terminar o tempo retire a carne e vá colocando com uma colher dentro dos circulos de bacon, acalque um pouco e coloque umas nozes de manteiga por cima.

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Vai a forno médio (180º) até ficar tostadinho.

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Em algumas coloquei uma fatia de queijo para gratinar:

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Para acompanhar fiz uma massa muito gira que comprei na Feira das Massas do Lidl, um esparguete todo enroladinho que fica muito engraçado:

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1 Response
  • Anónimo
    Agosto 29, 2008

    Olá
    quem não fez esta receita simples e muito saborosa…perde e muito.
    Fiz ontem e é 5 estrelas…fiz a pensar no meu filho que adora bacon…comeu 3 rolinhos.A repetir.
    Obrigado e parabens
    bjs
    Abelha Maia

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