Sablés com Queijo

Sexta-feira, Abril 11, 2008

Sablés com Queijo

Sablés com Queijo

Sablés com Queijo

Ingredientes:
• 3 triângulos de queijo de barrar (45 gr.) tipo o da “Vache qui ri”
• 60 g de açúcar
• 90 g de manteiga
• 200 g de farinha
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Açúcar baunilhado
• Açúcar para decoração

Preparação:
Colocar no copo o queijo, a manteiga, o açúcar e o açúcar baunilhado, 1 min. vel. 4.
Fica um creme muito suave.

Sablés com Queijo

Sablés com Queijo

O meu açúcar baunilhado era assim: (coloquei a embalagem toda)

Sablés com Queijo

Juntar a farinha e o fermento, 30 seg. vel. 4.
Dar depois mais 2 min. vel. espiga.
Esta massa é muito fácil de trabalhar, pode tirar-se do copo, fazer um rolo e enfiar no dispára-biscoitos.

Sablés com Queijo

Sablés com Queijo

Eu usei o bico de enfeite de rosetas, porque achei a massa muito mole para sair nos outros bicos. Mas acho que quem quiser fazer com cortantes pode utilizá-los à vontade porque é muito maleável.

Sablés com Queijo

Disparar para o tabuleiro com folha de silicone ou papel vegetal, polvilhar com um pouco de açúcar e levar a forno pré-aquecido a 180º até ficarem douradinhos.

Sablés com Queijo

Sablés com Queijo

Ficam uns biscoitos muito bons! Aconselho a experimentarem… o queijo dá-lhes um toque muito suave, mas não se sente o sabor dele.

Sablés com Queijo

Sablés com Queijo

Sablés com Queijo

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1 Response
  • Bia
    Setembro 30, 2008

    Ola Luisa,boa noite!
    Encontrei o seu blog por acaso quando pesquisava no google umas receitas de biscoitos para fazer e deixe me dizer lhe que fiquei fã do seu blog!ADORO!Tem fotos bastantes explicativas e as receitas parecem ser todas fabulosas!
    Experimentei os biscoitos de chocolate e os sablés de queijo.
    São ambos maravilhosos e quem provou adorou! 🙂
    Fiz uma referência ao seu blog no meu blog para que quem me visite tenha a possibilidade de encontrar o seu blog e conhecer as suas maravilhosas receitas!
    Muitos Parabens!
    Vou ser visita assidua 🙂

    Beijinhos e se tiver oportunidade visite o meu bloguinho 😉

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