Centopeia • Bolo Americano de Chocolate

Sexta-feira, Maio 2, 2008

Centopeia

Receita retirada deste site

Bolo Americano de Chocolate

Ingredientes:
| 200 gr. de Açúcar
| 150 gr. de Margarina
| 3 Ovos
| 1 pitada de Sal
| 1/2 colher de chá de Bicarbonato
| 50 gr. de Cacau em pó
| 200 ml. de natas (1 pacote)
| 2 colheres de chá de Canela em pó ou 1 de Nescafé ( eu utilizei a canela e o café)
| 225 g r. de Farinha de Trigo
| 1 colher de chá de Fermento em pó

Preparação:
No copo da BIMBY colocar o açúcar e a margarina. Programar 1 min., vel. 4.
Pôr a máquina a trabalhar na vel. 1 e pelo bucal ir deitando os ovos e a pitada de sal. Aumentar para a vel. 4, 5 min.
Dissolver o cacau em 150 ml. de água quente.
Deitar no copo da BIMBY o cacau dissolvido, a canela, o café, as natas e o bicarbonato.

Broas Avelã

Misturar uns seg. na vel. 4.
Por fim adicionar a farinha e o fermento, 30 seg., vel. 4.
Deitar o preparado numa forma com buraco.
Levar a forno pré-aquecido a 190º.
Verificar a cozedura com um palito (não deixe cozinhar demasiado, assim que o palito sair seco retire).

Quando estiver cozido, deixar arrefecer uns 10 min. antes de desenformar, como é um bolo muito húmido não convém ser desenformado muito quente senão parte.

RECHEIO

Ingredientes:
| 100 ml de Natas
| 150 gr. de Chocolate de leite
| 50 gr. de Chocolate Amargo
| 15 gr. de Margarina

Preparação:
No copo da BIMBY colocar todos os ingredientes.
Dar uns toques de turbo para partir os chocolates e programar 2 min., vel. 1, temp. 90º.

Cortar o bolo ao meio verticalmente e unir as pontas, fazendo um S.

Centopeia

Cobrir com o creme de chocolate e enfeitar.

As pernas fiz com uns palitos de chocolate:

Centopeia

A cara com gomas:

Centopeia

Print Friendly, PDF & Email
0
2 Responses
  • Nani
    Maio 2, 2008

    Andava cá a magicar como é que tinhas feito esse feitio, mas foi só chegar ao fim da receita e verificar.bjs

  • Luisa Alexandra
    Maio 5, 2008

    Muito fácil, não é???
    Eu quando descobri esta centopeia num site brasileiro fiquei logo desejosa de a experimentar!
    Além do formato ser o máximo, o bolo em si é uma verdadeira delícia para os amantes de chocolate.

O que você pensa?

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *