Mini-Bôlas de Linguiça

Quarta-feira, Maio 14, 2008

Queques Linguica

Inspirada neste site da minha doce Samma, fiz estas mini bôlas, cuja receita vem no livro base da BIMBY.
Optei por triturar a linguiça e fiz só metade da receita…

Ingredientes:
| 4 Ovos
| 200 gr. de Óleo
| 300 gr. de Leite
| 500 gr. de Farinha
| 2 colheres de chá de Fermento
| 2 Linguiças

Preparação:
Comecei por triturar a linguiça uns segundos na vel. 3-5-7.
Reservar.

Queques Linguica

Colocar no copo da BIMBY os ovos, o óleo e o leite e marcar 2 min., temp. 37º, vel. 2.

Adicionar a farinha previamente misturada com o fermento e marcar 2 min., vel. Espiga.

Queques Linguica

Adicionar a linguiça e envolver com a espátula.

Queques Linguica

Levar ao forno a 180º durante cerca de 30 minutos, na forma desejada.

Queques Linguica

Queques Linguica

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3 Responses
  • mesa para 4
    Maio 14, 2008

    UAU !!!!

    Ficaram mesmo mesmo lindas… triturar a linguiça é uma excelente ideia.

    Adorei, um abraço apertado

  • Luisa Alexandra
    Maio 14, 2008

    Foi graças a ti que as fiz… adorei as tuas mini-bôlas!!!
    Retribuo o abraço… bem apertadinho!!!

  • Isabel Pisoeiro
    Maio 14, 2008

    Que belas Bôlas aqui se vê!! 😛
    Quer as tuas quer as da Samma ficaram muito apelativas… dá mesmo vontade de experimentar e até tenho umas linguiças no frigorifico… De certeza que o meu namorado ia adorar a ideia…hehe
    Beijoca

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