Lombinhos de Pescada com Laranja

Segunda-feira, Maio 19, 2008

LombinhosLaranja

LombinhosLaranja

Uma receita muito fácil de fazer e deliciosamente saborosa…

Ingredientes:
| 1 embalagem de Lombinhos de pescada congelados
| 2 Laranjas
| 2 Limões
| Óleo q.b.
| Margarina q.b.
| Farinha especial de fritos
| Sal, Pimenta e Noz Moscada a gosto

| Puré de Batata

Preparação:
Tempere os Lombinhos de Pescada umas horas antes com os limões e uma laranja.
Deixe que descongelem com os citrinos.

LombinhosLaranja

Passe os lombinhos por farinha e doure-os numa frigideira com um pouco de óleo.

LombinhosLaranja

Disponha-os num pirex para irem ao forno e coloque em cima de cada um umas nozes de margarina.
Esprema o sumo de uma laranja para cima dos lombinhos e leve a forno pré-aquecido a 190º até ficarem douradinhos:

LombinhosLaranja

Acompanhei com puré de batata.

LombinhosLaranja

O interior:

LombinhosLaranja

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2 Responses
  • Nani
    Maio 19, 2008

    Com essa mistura de citrinos deve ser deliciosa, Luísa ainda bem que gostaste do bolo de limão é de facto delicioso, e em relação ás fofas são típicas da ilha Terceira, bjs

  • Luisa Alexandra
    Maio 20, 2008

    O Bolo de Limão sem dúvida é uma receita a repetir. Eu gosto imenso de limão!
    Já coloquei a reportagem.
    As Fofas nunca tinha ouvido falar… a Ilha Terceira ainda não tive o prazer de visitar, mas quem sabe em breve o farei?
    Beijos.

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