Iscas de Vaca Grelhadas temperadas com Azeite e Alho

Quinta-feira, Agosto 21, 2008

Azeite e Alho é um dos meus temperos predilectos!
Uma mistura bem tradicional e extremamente saborosa para molhar o pãozinho…

Ingredientes:
| Fígado de Vaca ou de Porco cortado finamente
| Sal Aromatizado
| Alho em Pó

| Azeite
| Alho
| Louro

Preparação:
Grelham-se as iscas temperadas com sal aromatizado e alho em pó.
Quando estiverem prontas cortam-se aos pedaços e regam-se com azeite perfumado com louro e alhos esmagados.
Servi com uma salada de tomate com tomilho e mangericão e batata frita:

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5 Responses
  • psychic
    Agosto 21, 2008

    Que saudades de comer iscas!!

    Mas infelizmente o JP não gosta nem um bocadinho, pelo que eu só como … em restaurantes :/

    Esse prato está excelente!

    **

  • mesa para 4
    Agosto 21, 2008

    ADORO Iscas de todas as maneiras e feitios… essas estão super apetitosas…bj

  • Isabel Pisoeiro
    Agosto 21, 2008

    Eu gosto muito de iscas mas o meu namorado… nada mesmo!! Por isso não faço em casa… essas tuas iscas puseram-me com saudades… Bjinhos.

  • Marcia
    Agosto 21, 2008

    Muito apetitosas. Tenhos uns miudos de galinha, ía fazer uns pipis, mas vou copiar sua receita. bj

  • Luisa Alexandra
    Agosto 22, 2008

    Existe aqui uma Petisqueira que faz estas iscas maravilhosamente bem!
    Gosto imenso de as comer, mas para as crianças faço sempre carne grelhada, eles não apreciam as iscas…
    Como petisco é uma autêntica delícia.

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