Lombos de Camarão Tigre ao Alhinho

Quinta-feira, Agosto 14, 2008

Ingredientes:
| Camarão Tigre
| 1 Cebola
| Sal
| Alho
| Louro
| Azeite

Preparação:
Coza o camarão numa panela com bastante água, temperada de sal e juntamente com uma cebola inteira, eu coloco com casca.
Quando a cebola estiver cozida o camarão também estará.

Retire-o e coloque num recipiente com gelo, para que fique firme.

No wok coloque o alho bem picadinho, a folha de louro e um pouco de azeite.
Descasque o camarão e corte aos pedaços.
Leve a dourar no wok.
Pode ser servido como entrada ou para acompanhar um prato de peixe.

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1 Response
  • Nani
    Agosto 15, 2008

    Eu gostava de ser tua vizinha, porque roubava-te esse belo camarão, bjs

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