Monte Cristo

Segunda-feira, Agosto 18, 2008

Foi com este nome que conheci esta receita.
Confesso, porém, e depois de a experimentar, que gosto mais do nome do que do sabor da receita… achei muito enjoativa…

Receita retirada do fórum Receitas & Delícias

Ingredientes:
| 1 Ovo
| 1/4 chávena (chá) de Leite
| Mostarda
| Doce de Fruta
| Fatias de Pão de Forma
| Fatias de Queijo
| Fatias de Peito de Perú, Presunto, Fiambre, Chourição…
| Pimenta e Sal a gosto

Preparação:
Barre uma fatia de pão de forma com mostarda e outra com doce:

Por cima coloque fatias de queijo, fiambre e salpicão, ou o recheio que escolher.
Aperte levemente o sanduíche entre as mãos e passe-o no ovo batido com o leite, temperado com sal e pimenta:

Coloque a sanduíche numa frigideira untada e aquecida.
Pressione levemente com a espátula até dourar bem, vire, deixe dourar e sirva imediatamente:

O interior:

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3 Responses
  • Isabel Pisoeiro
    Agosto 19, 2008

    Essas tostas ficaram com umaspecto muito apelativo!! Porque será que ficaram enjoativas? Não vejo muita razão para isso, achei uma óptima receita!

  • Mamã Catarina
    Agosto 20, 2008

    Por acaso também conheço uma receita chamada “Monte Cristo”, mas é composta com massa de búzios 🙂

    Uma coisa é certa, estas tostas têm muito bom aspecto! Mas eu não sou apreciadora de doce e salgado junto! Por isso, e a experimentar, teria de ser com uma coisa ou com outra, e não as duas juntas 🙂

    Beijinhos e boa semana!!

  • Luisa Alexandra
    Agosto 20, 2008

    Para mim a razão de terem ficado mais enjoativas por devido ao doce.
    Não sou grande apreciadora de doce de fruta, principalmente misturado com salgados.
    Mas como gosto sempre de experimentar coisas novas e também achei que tinha ficado com bom aspecto coloquei aqui no blog a experiência.
    Por eu não gostar não significa que outros não apreciem, não é?

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