Alpendre Bar (Petisqueira)

Segunda-feira, Setembro 29, 2008

O Alpendre Bar foi um local que frequentava muitas vezes na minha adolescência… era dos bares mais in aqui da zona…
Depois de estar uns anos fechado, voltou a abrir à pouco tempo, não como bar, mas sim como petisqueira.
Tem um ambiente muito típico, rústico, e com a comida tradicional desta região centro.
Servem unicamente petiscos, o único acompanhamento são as saladas (de alface e/ou tomate)
Deixo-vos umas fotos de algumas das iguarias…

Maranhos

Maranhos
Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.
Os maranhos são uma especialidade da cozinha tradicional portuguesa, em especial da região da Beira Baixa (os mais conhecidos são da Sertã).
O maranho consiste num pequeno saco feito de um bocado de bucho de carneiro, recheado com carne e arroz e fortemente condimentado com hortelã. Os maranhos da Sertã também são conhecidos por molhinhos, borlhões ou burunhões.

Iscas Grelhadas Temperadas com Azeite e Alho

Salada de Tomate

Pipis

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4 Responses
  • Anónimo
    Setembro 29, 2008

    Adoro maranhos!! Agora fiquei com uma vontade de os comer. Adoro estes petisquinhos.
    kitty

  • ameixa seca
    Setembro 29, 2008

    Sou grande amiga das iscas mas com cebolada… adoro!

  • Luisa Alexandra
    Setembro 30, 2008

    Também aprecio imenso petiscos!
    Dão uma bela refeição!!!!

    Ameixa, as iscas têem alho, não é cebola.

  • ameixa seca
    Setembro 30, 2008

    Eu sei Luísa… estava era a dizer que também gosto de iscas com cebolada 🙂

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