Croquetes de Carne Fritos na Actifry com Esparguete Bimby

Quarta-feira, Setembro 24, 2008

A cozinha lá de casa ultimamente parece uma casa das máquinas!
Para esta refeição dos meninos usei a Actifry, para fritar os croquetes, e a Bimby, para cozer o esparguete.
Uma refeição extremamente fácil e rápida.

Ingredientes:
| Croquetes de Carne Congelados

| Esparguete
| Caldo de Legumes
| 1 dente de Alho

Preparação:
Na Actifry colocam-se os croquetes.
Programa-se 25 minutos.

Foram fritos com a pá misturadora, no entanto houve um que se partiu na ponta.

Para evitar que isso aconteça a Isabel tem este truque.

Coloca-se uma taça pequena de alumínio em vez da pá misturadora, o que faz com que não partam.
Convém é virar a meio da fritura para que dourem dos dois lados.

No copo da Bimby coloca-se água até meio, tempera-se com um caldo de legumes e um dente de alho e programa-se 10 min., vel. 1, temp. 100º.
Adiciona-se depois o esparguete pelo bucal e programa-se mais 10 min., vel. colher inversa, temp. 100º.
No final escorre-se o esparguete e envolve-se com uma colher (de sopa) de margarina.

Sinceramente não gostei do aspecto dos croquetes… parece que ficaram um pouco deslavados, gosto deles com um tom mais dourado…
De sabor estavam bons, mas para a próxima deixo mais tempo para que ganhem mais cor.
Afinal os olhos também comem!!!

Print Friendly, PDF & Email
0
1 Response
  • Isabel Pisoeiro
    Setembro 24, 2008

    Pois é, também achei os croquetes com uma cor muito clarinha… gosto mais dourados, para a próxima também programo mais tempo… só espero que não fiquem muito secos! Beijocas

O que você pensa?

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *