Fitas com Cubos de Fiambre e Cogumelos Laminados

Terça-feira, Setembro 9, 2008

Ingredientes:
| Massa de Fitas
| 3 Dentes de Alho
| 1 Caldo de Massas
| Azeite
| Fiambre
| Cogumelos Laminados (usei uma lata pequena)
| Oregãos em Folhas

Preparação:
No copo da BIMBY colocar água e temperar com um dente de alho e um caldo de massas.
Programar 10 min., vel. 1, temp. 100º.
No final deste tempo colocar a massa pelo bucal e programar 8 min., temp. 100º, vel. colher inversa.
No wok deitar um pouco de azeite e 2 dentes de alho cortados finamente.
Deixar fritar um pouco e adicionar os cogumelos e o fiambre (eu compro uma fatia grossa e depois corto aos cubos).
Polvilhar com orégãos a gosto.

Adicionar a massa já cozinhada, envolver e servir.

No final adicionei uns cubos de queijo e azeitonas cortadas.
Foi o acompanhamento de grelhados de carne.

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5 Responses
  • mesa para 4
    Setembro 9, 2008

    Belas fitas e um bom acompanhamento ou prato principal…beijinho

  • Natércia
    Setembro 9, 2008

    Luisa menina está uma maravilha!Um bjo Natércia…

  • Isabel Pisoeiro
    Setembro 9, 2008

    Ai estas massadas para mim são divinais!! Adorooooooooo hehe
    Lindo aspecto, como sempre! Beijocas

  • Isa Lourenço
    Setembro 9, 2008

    Por acaso não é do tipo de massa que mais utilizo cá em casa.
    Vou ter de fazer esta receitinha, assim faço com as fitas.
    Bjos

  • Ana
    Setembro 9, 2008

    Mto bom aspecto!!!

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