Canja?

Quarta-feira, Outubro 15, 2008

Era suposto ser uma canja…..

Quando coloquei os pedaços de frango a cozinhar no copo da Bimby adicionei também os miúdos do frango (fígado, coração).
No final da carne estar cozinhada deparei-me com um caldo que parecia de chocolate!!!!
Bem… um caldo que estava bem saboroso!

Ingredientes:
| Frango
| Caldo de Frango
| 1 Cebola
| Massa para Canja (coloco duas colheres (de sopa) por pessoa)

Preparação:
Cortar o frango aos pedaços e colocar a cozer, juntamente com a cebola.
Temperar com o caldo de frango.
Programar 30 min., vel. colher inversa, temp. 100º (era frango caseiro, se for de aviário coze mais depressa).
No final do tempo verificar a cozedura do frango, se necessário dar mais tempo.
Adicionar a massa e programar mais 10 min., vel. colher inversa, temp. 100º.

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1 Response
  • Isabel Pisoeiro
    Outubro 15, 2008

    Até ficou com uma óptima cor essa canjinha! Adoro comer esses ovinhos e os corações! 😛

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