Danoninhos

Segunda-feira, Outubro 20, 2008

Andava curiosa em relação a esta receita porque as meninas com quem falo quase diariamente tinham experimentado e estavam deliciadas com o resultado.
Realmente são bons, mas não acho o sabor parecido com os danoninhos… achei que parecem um semi-frio de morango!
Deixo-vos uma amostra dos meus.
Fiz segundo a receita da Liliana, e coloquei em formas de silicone, que depois foram ao frigorífico a solidificar e desenformei na altura de servir.

Ingredientes:
| 500 gr. de Leite
| 200 gr. de Queijo Fresco para Barrar (tipo Philadelphia)
| 60 gr. de Leite em Pó (subtituível por um pacote de Natas)
| 1 saqueta de Gelatina de um sabor à escolha
| 50 gr. de Açúcar

Preparação:
Colocar 250 gr. de leite no copo da Bimby e aquecer 5 min., temp. 90º.
Juntar a gelatina, 30 seg, vel. 4.

A minha ajudante:

Adicionar o queijo, o leite em pó (ou natas), o açúcar e as restantes 250 gr. de leite.

Programar 30 seg., veloc. 10.

Colocar em frasquinhos, fechar e levar ao frigorífico.
Eu deitei em formas de queques, de silicone, levei ao frigorífico a solidificar e depois foi só desenformar na altura de servir.

Já desenformado e pronto a servir:

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13 Responses
  • Isa Lourenço
    Outubro 20, 2008

    Luisa,

    Ficaram lindos os teu danoninhos.
    Por acaso também nunca fiz e os meus filhos consomem bastante.
    Tenho que fazer para ver.
    Bjos

  • Eliana Scaramal
    Outubro 20, 2008

    Ficaram tão lindos e tenho certeza que vai fazer sucesso aqui com os grandinhos e pequenos.

    http://www.saboresdalica.blogspot.com

  • Canela
    Outubro 20, 2008

    Que danoninhos mimosinhos!Ficaram amorosos.

  • Nani
    Outubro 20, 2008

    Também a mim me pareceu mais um semifrio do que danoninhos, mas parece delicioso, bjs

  • Anónimo
    Outubro 20, 2008

    Nunca exprimentei mas fiquei com a sensação que tem ar de semifrio.
    LoL as forminhas com motivos será que resultou!!??

    Beijinhos
    Pi

  • Luisa Alexandra
    Outubro 21, 2008

    A sensação que tive quando provei foi de comer um semi-frio.
    É muito fresquinho e agradável, mas não acho que saiba como os iogurtes de queijinho fresco.
    Pi, as forminhas pequenas custaram mais a desenformar, pois tinham muitos recantos e partia com facilidade…

  • Isabel Pisoeiro
    Outubro 21, 2008

    Que lindos, ficaram mesmo um mimo assim nessas forminhas! Deve ser uma pequena delícia… Bjs.

  • mesa para 4
    Outubro 21, 2008

    Pena que não saibam mesmo a dononinhos , mas lá que ficam bonitos, ficam…beijinho

  • Liliana - Surpresas Coloridas
    Outubro 21, 2008

    Que lindos que ficaram os teus danoninhos…. Adorei. AO ver a foto da tua filhota lembrei me logo da minha Marta. Ela tambem adora espreitar tudo o que a Bimby esta a fazer…. Acho que elas daqui a uns aninhos estao a cozinhar para nós. E maquinaria na cozinha é que nao lhes falta lol

    Beijinhos
    Liliana

  • Anónimo
    Outubro 22, 2008

    gostei desses danoninhos.
    Barbara

  • Simplesmente Maria
    Outubro 23, 2008

    Olá Luisa,
    Acompanho diariamente o seu blog e acho que é tudo maravilhoso. Mesmo não tendo (ainda) a Bimby dá para tirar imensas ideias.
    Em relação a esta receita, tem ideia se dará para fazer sem Bimby?

    Beijinhos,
    Maria

  • Luisa Alexandra
    Outubro 23, 2008

    Maria, dá perfeitamente para fazeres sem a Bimby.
    Aliás, todas as receitas dão sempre para fazer sem ela, é uma questão de adaptação.
    Aqueces o leite durante uns minutos, adicionas a gelatina e mexes bem até dissolver.
    Depois segues a receita, mas em vez de fazeres na Bimby fazes no tacho, juntas os restantes ingredientes e mexes tudo muiito bem, o melhor é ser com a varinha mágica para ficar bem cremoso.
    Levas ao frigorífico e já está!

  • Simplesmente Maria
    Outubro 27, 2008

    Olá Alexandra!
    Só hoje consegui passar para ver a resposta. Obrigada. Vou tentar fazer. O meu filhote com certeza que vai adorar se ficarem bem.
    Beijinhos.

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