Salada de Romã e Frutos Secos com Fritos na Actifry com Arroz de Manteiga

Terça-feira, Novembro 18, 2008

Como estamos em tempo de Romãs, fruto bastante apreciado cá em casa, apresento-vos uma salada com bagos de romã… uma delícia!

Ingredientes:
| Mistura de Vegetais para Salada
| Azeite
| Sal
| Ervas de Tempero (orégãos, mangericão e tomilho)
| Queijo Fresco
| Queijo Feta
| Salmão Fumado
| Frutos Secos
| Bagos de Romã

Preparação:
Lavam-se bem os vegetais e dispõe-se num prato de serviço.
Temperam-se generosamente com azeite, ervas de tempero e sal.
Adicionam-se os restantes ingredientes, queijos, salmão e frutas.
Eu gosto muito deste queijo fresco:

É bastante prático porque dura muito tempo embalado, para qualquer emergência está sempre pronto a usar.
O resultado final:

A salada serviu para acompanhar uns fritos na actifry.
Fiz Rissóis, Croquetes e Calamares, tudo de uma vez só!

Acompanhei também com Arroz de Manteiga.

Em pormenor:

Vista geral:

E pronto a comer:

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12 Responses
  • Cor de Mel
    Novembro 18, 2008

    Olá Luísa,
    Fabulosa esta salada!!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

  • Cinha
    Novembro 18, 2008

    Essa salada está com um aspecto!!!
    As misturas ficam sempre deliciosas!
    Tambem uso esse queijo fresco e adoro não fica nada atrás do Matinal!
    Beijos.

  • Andreia Cambez
    Novembro 18, 2008

    Mas que pena maravilha 😀 essa salada deve de ficar mesmo boa 😀
    Jinhussss

  • risonha
    Novembro 18, 2008

    as tuas fotos deixam-me sempre a babar.
    nunca experimentei romã em saladas.

  • acilina
    Novembro 18, 2008

    Eu ficava-me só pela salada, está um prato completo, com o salmão e o queijo. E deve ser deliciosa.

  • Luisa Alexandra
    Novembro 18, 2008

    Obrigado a todas!

    Acilina, muitas vezes serve de jantar, e acredita que enche bastante!

  • BLÁ BLÁ BLÁ
    Novembro 18, 2008

    Tem tudo óptimo aspecto, mas a salada tem um aspecto estupendo!!! Magnífico!!!

    Beijinhos

  • Canela
    Novembro 18, 2008

    Adorei essa mistura de aspecto fabuloso!
    Bj

  • Isabel Pisoeiro
    Novembro 18, 2008

    Uma refeição leve mas muito boa, gostei!! Também costumo comprar desses queijos frescos, duram imenso tempo! 🙂
    Com esses fritos muito mais saudaveis, ficou uma maravilha de refeição! Beijocas

  • Mamã Catarina
    Novembro 19, 2008

    Jantar mais completo do que este é impossível! Só dispensava a romã, porque tudo o resto é benvindo 🙂

    Quanto ao queijo, eu costumo comprar um idêntico mas no Minipreço! Vendem-se duas embalagens grandes juntas e depois é só acrescentar uma pitada de sal e voilá, uma delícia 🙂

    Beijinhos e boa semana!!

  • CSS
    Novembro 19, 2008

    Ufa!

    Fianlmente cheguei ao fim das novidades, e como sempre, tudo para encher o olho!

    Eu adoro as tuas saladas, e de facto, chegava-me só para o jantar…

    As misturas de fruta, dos frutos secos e os vegetais é perfeita… Fazem um contraste no nosso paladar muito bom!

  • Noc@s
    Novembro 29, 2008

    Como te disse ia fazer esta salada, e assim foi e ficou magnífica!!! 5 estrelas. A repetir sem dúvida 🙂 E fiz só a salada para a refeição pois achei mais que suficiente.
    Jocas deliciosas 😉

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