Verniz Gel

Aveludado de Agrião

Sexta-feira, Dezembro 12, 2008

Ingredientes:
| 3 Batatas
| 2 Cenouras
| 1 pedaço de Abóbora
| 1 Cabeça de Nabo
| 1 Cebola pequena
| 1 Dente de Alho
| 1 pedaço de Courgette
| 1 Caldo de Legumes
| Azeite

| Folhas de Agrião

Preparação:
No copo da bimby colocam-se todos os ingredientes, excepto as folhas de agrião.
Rega-se com um fio de azeite e tempera-se com um caldo de legumes.
Enche-se o copo com água até tapar os legumes.

Coloca-se a tampa e a varoma por cima, com as folhas de agrião lá dentro.
Tapa-se a varoma e programa-se 20 min., temp. varoma, vel. 1.
No final do tempo retira-se a varoma, coloca-se o copinho e tapa-se com um pano (para que não se queime).
Programa-se 1 min., vel. 5-7-10 para ficar bem cremosa.
Envolve-se as folhas de agrião ao aveludado e serve-se bem quente.

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3 Responses
  • Mary
    Dezembro 12, 2008

    As sopas de agrião são as minhas preferidas, aliás, gosto de tudo o que levão agrião, até mesmo crú em saladas. Hei-de experimentar com a abóbora e a courgette. Obg:)

  • Isabel Pisoeiro
    Dezembro 13, 2008

    Boa sopinha, muito bem recheada!! Neste tempo apetece bastante!! Muito bom aspecto! 😉

  • ameixa seca
    Dezembro 13, 2008

    Que bom aspecto esta sopinha. Adoro 🙂

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