Biscoitos de Manteiga e Noz

Sexta-feira, Dezembro 12, 2008

Esta receita é a da Luar • Lua de Sabores, de Biscoitos de Manteiga.
Apenas lhe adicionei miolo de noz na massa e também por cima de alguns biscoitos.

Ingredientes:
| 80 gr. de Miolo de Noz
| 200 gr. de Margarina
| 50 gr. de Manteiga
| 200 gr. de Açúcar
| 1 Ovo
| 400 gr. de Farinha
| 1 colher (de sobremesa) de Fermento em pó

Preparação:
No copo da bimby colocar o miolo de noz e pulverizar 30 seg., vel. 5-7-10.
Adicionar a margarina, a manteiga, o açúcar e o ovo.
Programar 1 min., vel. 5.
Juntar a farinha e o fermento e programar 10 seg., vel. 5.
Depois mais 2 min., vel. espiga.
Colocar a massa no dispára-biscoitos e disparar sobre uma folha de papel vegetal, ou de silicone.
Por cima pode colocar-se miolo de noz partido aos pedaços, a gosto:

Levar a forno quente, 200º, durante 15 min., ou até ficarem, dourados a gosto.

Print Friendly, PDF & Email
0
9 Responses
  • lili
    Dezembro 12, 2008

    bem luisa cada dia que passa adoro mais esse biscoitos que fazes e as formas que lhes das da um toque de requintecom essas nozes.
    bjs

  • BETO
    Dezembro 12, 2008

    Que delícia esses biscoitinhos. Ficaram realmente muito bonitos e com certeza o sabor deve ter ficado incrível. Bjs.

  • Isabel Pisoeiro
    Dezembro 12, 2008

    Que lindos que ficaram esses biscoitos!! Bemao meu gosto pois eu adoro nozes!! Já comia um! hehe Beijinhos

  • mesa para 4
    Dezembro 12, 2008

    Sai mais uma fornada deliciosa…beijinho

  • elisabete
    Dezembro 12, 2008

    Boa tarde,

    Conheci o seu blog atraves de outro e sempre que o visito fico curiosa.
    Gostava de saber onde se encontra o dispara biscoitos acho mt engraçado, e mt pratico.
    E depois de ver estes bicoitos…..Meus deus, la vai as dietas.
    Obrigada

  • RUTE
    Dezembro 12, 2008

    Que lindos biscoitos! E só levam 1 ovo! Bestial.

    Os churros também abriram o apetite mas depois que vi a quantidade de ovos e a fritura em óleo abundante, fiquei logo sem vontade de os confeccionar :-((

    Antes de ter a Actifry raramente comia fritos porque faz-me muita confusão o banho em gordura.

    Hoje não consegui ir buscar o Dispara bolos mas vou na 2ªf sem falta.

    Beijokas e bom fim de semana.

  • ameixa seca
    Dezembro 13, 2008

    Que bons… adoro nozes. Ainda não fiz biscoitos com elas mas deve ficar muito bom!
    Bom fim de semana!

  • pipinhaeheh
    Dezembro 16, 2009

    Olá Luísa, como te disse já recebi o dispára-biscoitos, e queria começar a experimentar neste fim-de-semana algumas receitas, no entanto notei que são todas feitas na Bimby, ora eu ainda não tenho este artefacto maravilhoso e não me parece que tão cedo tenha. Não dá para fazer do modo tradicional? com batedeira? Será que dá para amassar na máquina de pão, ficará parecido? Muito obrigada também pelo folheto que vinha junto com o dispára-biscoitos.
    Beijinhos
    Célia

  • Luísa Alexandra
    Dezembro 16, 2009

    O que eu faço na Bimby dá sempre para fazer com uma batedeira normal.
    Não é necessário colocares na máquina de pão pois não é uma massa que precisa de ser levedada.

O que você pensa?

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *