Natal 2008

Segunda-feira, Dezembro 29, 2008

Espero que todos os que me visitam tenham tido um Santo Natal!
Agradeço imenso todas as mensagens que me enviaram e retribuo, desejando que o Novo Ano que se aproxima vos traga o que mais desejam!

Vou colocando algumas das iguarias que composeram as nossas refeições de Natal, pois a celebração durou vários dias…
Aqui deixo as fotos de receitas que já se encontram aqui no blog, depois colocarei reportagens individuais mais detalhadas.

Velhoses

Como se fez a receita a dobrar a farinha foi incorporada num recipiente à parte, pois não cabia tudo no copo da Bimby.
A receita é a mesma que já está colocada.

A abóbora cozida e escorrida:

Com o fermento:

E já com os restantes ingredientes misturados, excepto a farinha:

Aqui já depois de levedada, prontos a fritar:

Pormenor do interior:

Churros

Desta vez foram feitos com uma seringa de pasteleiro:

Prontos a comer:

Pastéis com Doce de Gila

A massa antes de levedar:

Já depois de levedada, a amassar de novo para retirar o ar:

Prontos a fritar:

Bolo de Iogurte e Laranja com Custard • Máquina de Fazer Pão

Patês Vários

Patê de Delícias do Mar:

Patê de Atum:

Patê de Azeitonas:

Salada de Polvo:

Salada de Alface com Frutas Frescas e Secas:

Cabrito no Forno:

Lombo de Porco no Forno:

Lombinhos de Porco com Cogumelos:

Batatas de Forno:

Grelos:

Creme de Legumes:

Bacalhau com Natas

Chícharos com Bacalhau e Broa de Milho Dourada

Os chícharos cozidos e escorridos já com o bacalhau cozido e em lascas:

Com a broa antes de ir ao forno:

Pão Saloio

A massa já levedada:

Depois de pronto:

Recheado com chourição:

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9 Responses
  • ameixa seca
    Dezembro 29, 2008

    Jasus!! Tanta comida e tão boa 🙂

  • Isabel Pisoeiro
    Dezembro 29, 2008

    Estou a ver que foi uma bela festa de Natal, bem recheada!! Não faltaram pratos e petiscos bem saborosos!! Só me resta desejar-te um óptimo ano de 2009, que seja muito feliz, com muita paz e amor, e muita saúde!! Beijinhos

  • psychic
    Dezembro 29, 2008

    Tantas coisas boas amiga!

    Deve ter sido excelente esse Natal passado com a família!

    Jinhos

  • Cátia
    Dezembro 29, 2008

    Tanta boa comida! Parabéns!

  • Anónimo
    Dezembro 29, 2008

    Olá Luisa – Não deves ter parado todos esses dias – mesmo com ajuda foi muita coisa para organizar mas tinha tudo um aspecto delicioso. Fico Feliz que tenha tudo corrido bem e desejo-te uma Boa Semana.
    BJS
    Barbara

  • Flor de Sal
    Dezembro 30, 2008

    Venho desejar que o próximo ano seja repleto de coisas boas: saúde, amizade, amor, dinheiro, emprego, surpresas agradáveis e claro … postagens fantásticas! Feliz 2009

  • Mamã Catarina
    Dezembro 30, 2008

    Comida com fartura, até dá gosto ver! Que bom que o teu Natal foi harmonioso, é o que se quer! O meu também foi excelente… e parece que já passou há tanto tempo, agora há que começar com os preparativos para a Passagem de Ano 🙂

    Beijinhos e continuação de Boas Festas!!

  • Luisa Alexandra
    Dezembro 30, 2008

    Isto são apenas algumas das iguarias… as restantes vou colocando conforme vá tendo tempo.
    Obrigado a todos pelas palavras.

  • mesa para 4
    Dezembro 30, 2008

    Minha querida , estava tudo uma delícia pelo que vejo…espero que tenhas um EXCELENTE 2009!!! Tudo de bom é o que te desejo com sinceridade…

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