Hamburgueres de Cebolada com Especiarias

Quinta-feira, Janeiro 15, 2009

Ingredientes:
| 5 Hamburgueres de Vitela
| 2 Dentes de Alho
| 1 Cebola
| Especiarias Italianas
| 1 Folha de Louro
| 1 Barra de Tempero Knorr de Alho e Salsa
| Azeite
| 1 colher (de sopa) de Margarina

| Arroz de Manteiga
| Feijões em Molho de Tomate

Preparação:
Retira-se a pá misturadora da Actifry e coloca-se no seu lugar uma forma, para que impeça os resíduos de entrar para dentro da máquina.
Coloca-se uma cebola cortada às rodelas.
Por cima dispõe-se os hamburgueres, alho lâminado, tempera-se com especiarias italianas (uma delícia!), uma folha de louro, 1 barra de tempero knorr de alho e salsa e rega-se com um pouco de azeite.
Juntei também um pouco de margarida para ajudar a espessar o molho.

Programa-se 20 minutos.
A meio da cozedura viram-se os hamburgueres para fritarem uniformemente dos dois lados.

Na Bimby coloca-se o arroz a fazer.
Em 17 minutos fica pronto.

Quando os hamburgueres estiverem prontos, retiram-se e colocam-se numa travessa, regando com a cebolada e algum molho, mas reservando uma pequena quantidade para depois misturar aos feijões.
Colocar então a pá misturadora na actifry (cuidado porque tem ainda molho dos hamburgueres) e juntar a lata de feijões com molho de tomate (Heinz).

Programar 3 minutos.
Ir preparando a travessa, juntando aos hamburgueres o arroz já feito e pickles cortados aos pedaços.

Por fim juntar o feijão e servir, acompanhado de um bom vinho e pão para o molhinho, que é uma delícia!

Em pormenor:

E claro, os maiores apreciadores de hamburgueres:

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9 Responses
  • mayonnaise
    Janeiro 15, 2009

    Este prato è mesmo muinto apetitoso…
    As hamburgueres estavam frescas o congeladas? Estou admirada elas nao se desfazer !!!
    Tenho que esprementar…
    Bises
    Nathalie,
    PS: as melhores para o teu irmao…

  • Luísa Alexandra
    Janeiro 15, 2009

    Estes hamburgueres estavam frescos, foram prensados na altura em que os comprei no talho.
    Não se desfazem porque não se mexem, nós depois é que os viramos.
    Toma atenção que na receita diz para colocar uma forma em substituição da pá misturadora.
    Em foto em que ela aparece é já depois dos hamburgueres estarem cozinhados e quando fiz o feijão, nesse coloquei a pá.

  • Isabel Pisoeiro
    Janeiro 15, 2009

    Já sei que os hamburgueres na Actifry ficam uma delícia!! Tenho de experimentar com essas especiarias e com os novos caldos knorr…
    Toda a refeição parece-me excelente, que delícia de aspecto geral!! :p
    Beijinhos

  • CSS
    Janeiro 15, 2009

    Que belos hamburgeres…

    Eu sou como a tua filhota… adoro!

    E com muiiiitaaa cebola!

    Para o meu almoço caia muito bem!

  • ocozinheirodatreta
    Janeiro 15, 2009

    Bem pensado, sim senhor, há alguns dias que não dou trabalho à Actifry mas parece que hoje, baseado nesta sua excelente receita, vou fazer umas almôndegas que tenho no congelador.
    Obrigado pela dica, Luisa.

  • mesa para 4
    Janeiro 15, 2009

    Ficaram uma maravilha…boa ideia…beijinho

  • RUTE
    Janeiro 15, 2009

    Olha!! Ainda não me tinha lembrado de fazer feijão na Actifry! Boa!!

    Obrigada 😉
    Beijinhos e as melhoras do teu irmão.

  • vava
    Janeiro 15, 2009

    Olá Luisa
    Realmente estes hamburgueres estão com um aspecto fantástico.

    Este teu blog faz crescer água na boca a qualquer um.

    És uma super mulher… Muitos Parabéns

    P.S. As rápidas melhoras p o teu irmão

  • S
    Janeiro 16, 2009

    Boa noite! COmprei hoje a minha ActiFry e já fiz batatas fritas e hamburgueres. Mas não tirei a pá, porque não tinha nenhuma forma de metal. Pode ser uma forma de plástico? Obrigada.
    PS – parabéns pelas receitas. Parecem excelentes e vou experimentar!
    Sofia

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