Palmiers com Canela

Sexta-feira, Fevereiro 6, 2009

Mais uma vez fiz esta receita.
Desta vez adicionei canela em pó, o que lhes conferiu um sabor ainda mais especial…

Ingredientes:
| 1 Rolo de Massa Folhada
| Açúcar
| Canela em Pó

Preparação:
Desenrolar a massa folhada e polvilhar com açúcar e canela, a gosto.

Ir enrolando a extremidade de um lado até ao centro, repetindo a operação depois do lado oposto:

Voltar a massa para baixo, de maneira a que fique a parte enrolada na base.
Cortar fatias da massa enrolada (quanto mais finas mais crocantes ficam).

Dispôr num tabuleiro forrado com película de silicone e polvilhar com açúcar (a gosto, a massa folhada não é doce…)

Levar a forno pré-aquecido a 210º até ficarem dourados a gosto:

Para acompanhar com café ou chá são o ideal!

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20 Responses
  • UMA CASA NO NORTE
    Fevereiro 6, 2009

    Já copiei! Adoro.
    Beijinhos

  • Raspas de Laranja
    Fevereiro 6, 2009

    Tu és uma optima cozinheira e professora. Ficaram lindos e devem estar de estalo. Bjs

  • Catarina
    Fevereiro 6, 2009

    Já experimentei a versão original e ficaram muito bons, estes então, devem ficar divinos !

  • winnie
    Fevereiro 6, 2009

    é tão simples de fazer e tão BOM!

  • Sónia
    Fevereiro 6, 2009

    Olá, desculpe a invasão. Que aspecto maravilhoso.
    Ando para adquirir a Actifry, mas vejo diversos preços. Se não for abuso, pode me dizer onde comprou a sua e, o custo??? Obrigado

    santos233@sapo.pt

  • Margarida
    Fevereiro 6, 2009

    Luisa, ainda ontem saiu mais uma dose lá em casa! Experimenta na próxima vez pincelá-los com uma mistura de água, açúcar e canela a meio da cozedura. Deixas uns minutos, viras e pincelas o outro lado. Ficam tão estaladiços…. : )
    beijinhos

  • Isabel Pisoeiro
    Fevereiro 6, 2009

    Que lindos que ficaram esses palmiers!! E com canela devem ser ainda melhores!! Adorei o aspecto! Beijinhos

  • G de Guloseimas
    Fevereiro 6, 2009

    Lindos, fáceis e deliciosos… e eu nunca fiz… Vou experimentar!

  • Ricardo
    Fevereiro 6, 2009

    Que palmieres lindos, adorei mesmo. Deliciosos e gostosos, e um pouco românticos na foto que fizeste (valentine’s ?) Tas me a lembrar que tenho de por uns doces no meu blogue.. hehe

  • Manuela ©
    Fevereiro 6, 2009

    Tão fácil e tão bom 😀

  • Rivera
    Fevereiro 6, 2009

    Sinceramente, nunca tinha pensado em como é que será que se faziam palmieres… mas achei que era muito mais dificil! LOL
    Afinal é tão simples, e esses com canela devem de ficar uma maravilha!

  • Ana Powell
    Fevereiro 6, 2009

    Estou de volta
    Excelente receita.
    Para mim, são excelentes a toda hora.
    As fotos ficaram lindas x

  • Canela
    Fevereiro 6, 2009

    Luísa que lindos ficaram!
    A canela deve dar um sabor especial!
    Bj

  • ameixa seca
    Fevereiro 6, 2009

    Eu adoro… como um saco de palmiers sem dar por nada 🙂

  • moonlight
    Fevereiro 6, 2009

    Nunca fiz com canela mas posso atestar que mesmo usando só açúcar são uma pequena maravilha.
    🙂

  • Luísa Alexandra
    Fevereiro 7, 2009

    Esta versão com canela ficou mesmo uma delícia.
    Aconselho a todos a experimentar.

  • risonha
    Fevereiro 7, 2009

    Luísa, também costumo fazer palmieres mas coloco apenas açucar, nunca me lembrei a colocar canela, mas aposto que assim ficam muito melhores.

  • Cor de Mel
    Fevereiro 8, 2009

    Olá Luísa,
    Adorei todas as últimas receitas, mas esta, vou experimentar, pois parece deliciosa!!
    Beijinhos e resto de um bom Domingo,
    Lia.

  • Vera Ribeiro
    Fevereiro 9, 2009

    Só os palmiers já são bons, com sabor a canela…Maravilhosos!!! Receita copiada para o aniversário da minha filhota.

  • Anónimo
    Fevereiro 9, 2009

    Maravilhosos os teus Palmiers; aliás como tudo o que coloas aqui no teu blog!!!

    Este fim de semana arrisquei e fiz os teus palmiers, mas desilusão e penso que foi da massa!

    Comprei a massa no intermaché há já muito tempo e não tinha gostado. Decidi experimentar novamente e deu no que deu… Será que pode ser da massa???

    Bjs

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