Verniz Gel

Tupperware

Terça-feira, Fevereiro 10, 2009

Conheço a Tupperware à muitos anos e, já em casa da minha mãe e durante a minha adolescência, recordo as reuniões de Tupperware em que se juntavam as amigas para um convívio.
Hoje em dia já se pode consultar o catálogo e as novidades do mês em http://www.tupperware.pt/
Tenho o costume de fazer todos os anos uma reunião em minha casa, para ficar a par das novidades.
Desta vez a reunião foi também pretexto para um jantar convívio de amigos…

Fiz o tão habitual Bacalhau com Natas, enriquecido com camarão e delícias do mar.
Para acompanhar uma boa salada de alface e um pãozinho caseiro quentinho, acabado de fazer.

Bacalhau com Natas com Camarão e Delícias do Mar

Ingredientes:
| Bacalhau (3 postas)
| 3 Ovos
| 1 Cebola
| 1 Dente de Alho
| 1 Folha de Louro
| Azeite
| Batata Frita
| Molho Béchamel (receita do livro base)
| 5 Paus de Delícias do Mar
| 200 gr. de Miolo de Camarão
| 1 colher (de sopa mal cheia) de Sopa de Marisco em Pó
| Queijo ralado

Preparação:
Na actifry colocam-se as batatas a fritar, programando 20 minutos.

Coze-se os ovos e o bacalhau no cesto da Bimby, 15 min. temp. 100º, vel. 4.
Quando terminar o tempo, retira-se, desfia-se o bacalhau, descascam-se os ovos e reserva-se.

No copo da Bimby pica-se a cebola e os alhos 10 seg., vel. 4.
Adicione o azeite e programe 7 min., temp. 100º, vel. 1 para fazer o refogado.
Acrescenta-se o bacalhau desfiado 2 min., temp. 100º, vel. colher inversa.
Num pirex colocam-se as batatas já fritas, por cima o preparado de bacalhau e os ovos cortados aos pedaços.

Sem lavar o copo, prepare o molho béchamel: deite todos os ingredientes no copo, excepto as natas, e programe 3 min., temp. 90º, vel. 4.
Incorpore as natas pelo bucal da tampa, e uma colher (de sopa, mal cheia) de Sopa de Marisco em Pó, e programe mais 5 min., temp. 90º, vel. 4.
No final adicionam-se as delícias do mar cortadas aos pedaços e o miolo de camarão e envolve-se uns segundos na vel. colher inversa.
Deita-se o Molho Béchamel por cima do bacalhau e envolve-se tudo bem.
Quem goste da comida mais temperada pode colocar sal, noz moscada e pimenta a gosto.
Polvilha-se com queijo ralado e leva-se a forno pré-aquecido a 200º a alourar.

Aqui vê-se o Pão Caseiro, feito com as Farinhas da Nacional:

Como sobremesa fiz a Tarte Delícia de Iogurte:

E mais uns Biscoitos de Côco:

Ingredientes:
| 100 gr. de Côco Ralado
| 100 gr. de Açúcar
| 180 gr. de Margarina
| 1 Ovo
| 1 pitada de Sal
| 250 gr. de Farinha
| 1 colher (de sobremesa) de Fermento em Pó

Preparação:
Colocam-se todos os ingredientes no copo e programa-se 15 seg., vel. 6.
Depois 2 min., vel. espiga.
Retira-se a massa e coloca-se no dispára-biscoitos.
Com o dispára-biscoitos bem apoiado num tabuleiro forrado com película de silicone, disparam-se os biscoitos com o formato desejado e levam-se a forno pré-aquecido a 200º até ficarem dourados a gosto.

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18 Responses
  • Raspas de Laranja
    Fevereiro 10, 2009

    Pois é verdade a Tupperware persegue-nos desde miudas. Grande jantar, sorte de quem esteve presente. 🙂

  • UMA CASA NO NORTE
    Fevereiro 10, 2009

    Também gosto muito da tupperware, podem ser mais caros mas são uns bons produtos que compensam com o tempo que duram. Tenho várias conhecidas que vendem e por isso vou estando a par das novidades.
    Quanto à refeição ficou com um óptimo aspecto, e isso é que foi trabalhar… com biscoitos e tudo!
    Beijinhos

  • vandaff
    Fevereiro 10, 2009

    Também sou adepta da tupperware há muitos anos, muitos fizeram parte do meu enchoval que a minha avó e a minha mãe me prepararam e passados 16 anos alguns ainda resistem… Adoro as novidades deles e o díficil é não querer comprar tudo.
    Bjs

  • Borboleta
    Fevereiro 10, 2009

    Que engraçado… desde que me lembro que a minha mãe usa tupperware’s… (e já tenho 32 anos!!!) 🙂

    Luisa, mencionaste aqui no blogue que por vezes programas os tópicos que vais colocando. Seria possível explicares-me como se faz ? Dava imenso jeito às vezes mas não vejo nenhuma opção para programar as mensagens.
    Muito obrigada e beijinhos….

  • borboleta africana
    Fevereiro 10, 2009

    A propósito de tupperware, por acaso sabes se esta marca tem uma forma própria para cozer bolos no micro-ondas, com tampa, para depois se poder transportar?
    bjs

  • Luísa Alexandra
    Fevereiro 10, 2009

    Eu tenho uma colecção imensa de coisas da tupperware, e uso sempre.

    Borboleta, coloquei um tópico com essa dica, está lá tudo explicado.

    Borboleta Africana, as formas da tupperware são de silicone, logo podem ser usadas no microndas.
    Consulta o catálogo que ficas mais esclarecida:

    http://www.tupperware.pt/

  • Mamã Catarina
    Fevereiro 10, 2009

    Bolas, na tua casa ninguém passa fome que tu não dás hipótese! E não é só isso, além de não passarem fome ainda saem super satisfeitos, pois as tuas comidas têm sempre um aspecto formidável! Por muito que uma pessoa tenha acabado de comer, é inevitável não ter fome outra vez ao ver todas estas tuas maravilhas! Estás de Parabéns, és uma cozinheira de mão cheia 🙂

    Pela minha parte, agradeço-te os esclarecimentos quanto à Bimby e à Tupperware! Tivesse eu mais uns tostões e a Bimby não me escapava! Ainda por cima vem com uma bolsa toda catita, desconhecia 🙂

    Beijinhos e boa semana!!

  • Ana Powell
    Fevereiro 10, 2009

    Olá Luisa
    As receitas estão todas super deliciosa mas sobretudo adorei o teu bacalhau com Natas com Camarão e Delícias do Mar.
    Excelente
    Beijocas

    P.S. Com a tua autorização levo a tua receita.

  • Luísa Alexandra
    Fevereiro 10, 2009

    Mamã Catarina, obrigado pelos elogios.
    Eu prezo muito as minhas amizades!

    Em relação à Bimby, tens facilidades de pagamento, se quiseres mais informação entra em contacto comigo.

    Ana Powell, podes levar a receita à vontade!
    Espero que gostes depois do resultado final.

    Beijos!

  • Ana Raquel
    Fevereiro 10, 2009

    Que refeição espectacular! O bacalhau parece-me muito bem com o camarão!

    Uma cozinheira de mão cheia!

    **

  • Isabel Pisoeiro
    Fevereiro 10, 2009

    Que grande repasto para um convivio bem agradável e acolhedor!! 🙂

  • ameixa seca
    Fevereiro 10, 2009

    Tive umas tias que vendiam tupperware e tenho muitas coisinhas. A verdade é que são utensílios que não estragam facilmente e duram uma vida! Belas comidinhas nos apresentas 🙂

  • Cinha
    Fevereiro 10, 2009

    Para a próxima tambem vou a essa reunião!!!:))
    Estava tudo com um aspecto delicioso,beijinhos grandes

  • belinhagulosinha
    Fevereiro 11, 2009

    puxa que ementa maravilhosa,uauuuuuuuuu,já fui vendedora,mas agora o raio do tempo na me deixa tempo paar nada,jinhosss grandes luisinha

  • Catarina
    Fevereiro 11, 2009

    Estive um dia fora e quando regresso vejo este blog cheio de novidades. Até dá gosto visitá-lo: é sempre uma caixinha de surpresas, pois não publica apenas receitas, mas também muita informação interessante e útil. Mais uma vez parabéns.

  • Sushibaby
    Fevereiro 11, 2009

    Logo ja vou experimentar esse bacalhau, pareceu-me delicioso.

  • Anónimo
    Fevereiro 11, 2009

    Olá! A receita da Delícia de Iogurte está no blog? Obrigada e Parabéns pelo blog delicioso 🙂

  • Luísa Alexandra
    Fevereiro 11, 2009

    Anónimo (que agradeço que quando deixar mensagens se identifiquem…) a Tarte Delícia de Iogurte está agendada para aparecer sexta-feira, dia 13.

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