Biscoitos Verdes e Vermelhos

Segunda-feira, Março 2, 2009

As crianças gostam muito de cores vivas, que sejam apelativas tanto à vista como ao paladar.
Como diz o ditado «os olhos são os primeiros que comem»…

Ingredientes:
| 300 gr. de Farinha
| 100 gr. de Açúcar
| 180 gr. de Margarina
| 1 Ovo
| 1 colher (de chá) de Açúcar Baunilhado
| 1 pitada de Sal

| Corante Alimentar Verde
| Corante Alimentar Vermelho

Preparação:
Introduzir todos os ingredientes no copo e programar 20 seg., vel. 6.
Em seguida programar 2 min., vel. espiga.

Dividir a massa em duas porções iguais.
Numa colocar o corante vermelho e misturar.
Repetir a mesma operação com o corante verde.

Fiz uns biscoitos verdes, uns vermelhos e outros matizados, em que juntei um rolo mais fino verde e um vermelho, dando um efeito também muito engraçado.

Introduzir a massa na máquina dispára-biscoitos e disparar para um tabuleiro forrado com papel vegetal ou folha de silicone.
Levar a forno pré-aquecido a 190º até ficarem cozidos (cerca de 10 minutos).

Acabados de sair do forno:

O interior:

O meu marido achou que os biscoitos verdes pareciam ter bolor!
Gajos… dahhhhh!

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22 Responses
  • Raspas de Laranja
    Março 2, 2009

    São os chamados biscoitos nacionalistas! (risos). Ficaram bem giros, um pouco de corante a diferença que faz. Bj

  • ameixa seca
    Março 2, 2009

    He he, gajos! Eu até achei piada aos verdes, mas os matizados ficaram o máximo! Tenho que experimentar, até tenho corantes cá em casa 🙂

  • mesa para 4
    Março 2, 2009

    Bolor lol só mesmo um homem para ter esse pensamento hehe…ficaram lindos…cá na mesa todos iam adorar…olha no Natal tb dá umas ofertas bem giras 😉

  • Doces & Cia
    Março 2, 2009

    Ficaram lindos! Tens ideias maravilhosas! Beijinhos grandes!

  • Margarida
    Março 2, 2009

    Eu diria que esses biscoitos são bem portugueses! eheheh
    Fiacarm lindos assim coloridos.
    beijinhos e boa semana

  • belinhagulosinha
    Março 2, 2009

    para mim os vermelhos se faz favor…..lindossssssssss

  • Manuela ©
    Março 2, 2009

    Que lindos!!!
    Ficaram o máximo 😀
    Qualquer dia vou colorir as minha bolachinhas.

    Olha, já usaste sal amoníaco em bolachas? É o máximo!!! A receita nem precisa levar manteiga e ficam super leves, crocantes, sequinhas, uma delícia… não quero outra coisa 🙂

  • karla
    Março 2, 2009

    Ficaram lindooosss… e bem nacionais! 🙂
    Quanto ao comentário do teu marido… é normal… só mesmo os homens!! 🙂

    Beijinhos

  • Luísa Alexandra
    Março 2, 2009

    Manuela, eu vi no teu blog a reportagem dos biscoitos com o sal amoníaco, mas nunca tinha ouvido falar em tal coisa…
    Não sabia nem o que era nem que o que serve.
    Tenho de pesquisar e tentar encontrar onde se vende aqui perto de mim.
    Obrigado pela dica!

  • Paula
    Março 2, 2009

    Estes bolinhos ficaram assim amorosos e com um aspecto tão bommmm!!! Adoro o teu blog!! É uma perdição mesmo! 🙂
    Bjs

  • argas
    Março 2, 2009

    Que lindas que ficaram! 🙂

  • RUTE
    Março 2, 2009

    Tão giros! Eu adoro côr!

    Já não é a primeira vez que vejo vocês, cozinheiras de mão cheia, a utilizarem corante alimentar mas eu nunca vi à venda disso!

    Adonde compraste Luísa? Pela net?

  • Isabel Pisoeiro
    Março 2, 2009

    Que espectáculo, ficaram o máximo com essas cores!! Muito original, parabéns!! 😉

  • Luísa Alexandra
    Março 2, 2009

    Os corantes encontram-se com facilidade no Continente/Modelo.
    Os meus são da Vahiné.

  • RUTE
    Março 2, 2009

    Obrigada Luísa. A próxima vez que for ao Continente vou cuscar junto ao sitio onde compro o Fermipan. Já reparei que tem muitos produtos Vahiné!

    Fiquei mortinha por testar esses matizados…

  • Mónica Teodoro
    Março 2, 2009

    Tu fazes coisas com muita originalidade, estão muito engraçados e parecem deliciosos.
    Beijinhos.

  • Canela
    Março 2, 2009

    Que bonitos assim coloridos!Tambem gosto de cores no prato!
    Bj

  • Alcina
    Março 2, 2009

    Ficaram espectaculares,lindos mesmo.
    Mas esse verde fez-me lembrar uma historia com a filhota de uns amigos meus que começou a choramingar á mesa por causa de um bacalhau que apresentei verde de salsa heheh e me estragou o almoço, porque não gostava de nada.
    bjinhos

  • Anita Catita
    Março 2, 2009

    Bem mas que delicia que devem ficar,vou mostrar a minha filhota talvez ela se anime para o aniversario do mano!:)
    Obrigada pela ideia

    beijinho

  • Catarina
    Março 3, 2009

    Ficaram muito giros; tenho de experimentar esta receita e levar para o emprego e oferecer às colegas: nem vão acreditar que são caseiros e não comprados numa qualquer pastelaria.

  • Ricardo
    Março 3, 2009

    Nunca tinha visto uma maquina dessas de espremer massa para biscoitos …adorei mesmo pois ficam bem profissionais…humm!! aonde arranjaste a maquina?

  • risonha
    Março 3, 2009

    de momento não tenho corantes em casa, mas assim que comprar vou fazer estes biscoitos.
    é uma ideia muito engraçada!

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