Bolinhos de Coco e Aveia

Quinta-feira, Março 5, 2009

Ingredientes:
| 4 Claras
| 80 gr. de Açúcar
| 60 gr. de Aveia
| 60 gr. de Côco Ralado
| 1 colher (de sobremesa) de Fermento em Pó

Preparação:
As minhas claras estavam congeladas.
Coloquei-as no copo da Bimby e dei uns toques de turbo para partir.

Coloca-se então a borboleta nas lâminas e programa-se 4 min., vel. 4, temp. 37º.

Retira-se a borboleta e adiciona-se o açúcar, a aveia, o côco e o fermento.
Mistura-se 30 seg., vel. 3.

Deita-se pequenas colheradas do preparado dentro de forminhas de papel plissado, previamente colocadas num tabuleiro de ir ao forno.

Leva-se a forno pré-aquecido a 190º até ficarem dourados a gosto.

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15 Responses
  • winnie
    Março 5, 2009

    Que bom, combina duas coisas que adoro.

  • Raspas de Laranja
    Março 5, 2009

    Que espectaculo. Nunca congelei as claras. Acho sempre que ficam mal, mas já vi que não. Como não tenho Bimby, se quiser utilizar claras congeladas, deixe descongelar normalmente?
    Gostei da mistura de coco e aveia. Bjs

  • CSS
    Março 5, 2009

    Adoro estes bolos só com claras!

    Eu tenho lá umas 10 congeladas, mas estão todas juntas 😛

    Ainda vou ver qual o destino que lhes dou!

    Beijinhos

  • Isabel Pisoeiro
    Março 5, 2009

    Que lindos ficaram esses bolinhos!! Devem ser muito bons, adoro tudo o que leva côco!! Boa receita para aproveitar claras, sem dúvida. Bjs.

  • Cinha
    Março 5, 2009

    Pois, eu estou com o mesmo problema da Claudia,tenho imensas claras congeladas, mas estão todas juntas!
    E estes bolinhos estão mesmo lindos!
    Beijocas.

  • G de Guloseimas
    Março 5, 2009

    Tudo o que leva aveia, eu gosto! Com coco, melhor ainda!

  • UMA CASA NO NORTE
    Março 5, 2009

    Também costumo congelar as claras que me vão sobrando. Estes bolinhos ficaram com um aspecto…. (mas para os fazer tenho de substituir o côco que não gosto).
    Beijinhos

  • vandaff
    Março 5, 2009

    Tenho que fazer estes sem duvida alguma pois aveia e coco são daquelas combinações perfeitas… e como sempre os teus bolinhos têm um ar apetitoso.
    Bjs

  • Luísa Alexandra
    Março 5, 2009

    São muito fáceis de fazer e ficam muito gostosos.
    Quem não tenha a Bimby terá de deixar descongelar as claras, ao contrário não as conseguirá partir.
    Depois de descongeladas montam-se normalmente.

  • RUTE
    Março 5, 2009

    Que delicia!

    É uma receita óptima para aproveitar claras.

    Beijinhos.

  • ameixa seca
    Março 5, 2009

    Tenho claras congeladas para gastar. Se calhar faço uns bolinhos destes 🙂

  • Ana Powell
    Março 5, 2009

    Luisa
    És realmente imparavél.
    Tens sempre receitas maravilhosas e muito bem apresentadas x

  • Alcina
    Março 5, 2009

    Que bela combinação, eu gosto muito de bolinhos de coco, com aveia nunca provei, mas gostei do arzinho deles.
    bjinhos

  • Ricardo
    Março 6, 2009

    adoro bolos de coco e aveia, yum yum e esses tem uma cara tão bonita e de morrer, isso você me podia mandar pelo correio. hehe 😀

  • mesa para 4
    Março 6, 2009

    Que ricos bolinhos…manda-me um, ou melhor 2…se ainda houver…

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