Torta de Laranja

Sábado, Março 7, 2009

Ingredientes:
| 2 Laranjas (Casca e Sumo)
| 6 Ovos
| 350 gr. de Açúcar
| 100 gr. de Sumo de Laranja
| 30 gr. de Farinha

Preparação:
No copo da Bimby coloca-se as cascas de duas laranjas e pulveriza-se 15 seg., vel. 5-7-10.
Adiciona-se o açúcar e repete-se a operação.

Coloca-se a borboleta nas lâminas.
Juntam-se os ovos e programa-se 6 min., vel. 4, temp. 37º.
Depois mais 6 min., vel. 4 (sem temperatura).

Adiciona-se os 100 gr. de sumo de laranja e a farinha e envolve-se 15 seg., vel. 3.
Deita-se o preparado num tabuleiro forrado com papel manteiga.

Leva-se a forno pré-aquecido a 190º durante 20 minutos.
Faz-se o teste do palito, saindo seco retira-se logo.
Desenforma-se para cima de um pano polvilhado com açúcar e enrola-se com cuidado.
Deixa-se ficar durante uns minutos enrolada no pano.

Depois transfere-se para um prato.
Enfeita-se com laranja cortada às rodelas.
Pode também regar-se com sumo de laranja.

Fica muito húmida e com a textura das queijadas.

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20 Responses
  • Cinha
    Março 7, 2009

    Vim aqui de fugida e dou logo de caras com esta delicia!!!Realmente essa Torta é deliciosa e a tua está perfeitinha!!! Beijinhos,Cinha.

  • winnie
    Março 7, 2009

    E eu que não consigo enrolar tortas…

  • Borboleta
    Março 7, 2009

    Que aspecto fastástico….
    Tal como estamos habituados a ver em todas as receitas da Luisa.

  • mesa para 4
    Março 7, 2009

    Ficou linda…adoro torta de laranja…beijinho

  • Isabel Pisoeiro
    Março 7, 2009

    Olha que bonita ficou, está bem perfeitinha!! E deve ser muito boa, adoro estas tortas húmidas!! Bjs.

  • mayonnaise
    Março 7, 2009

    Hummmm, esta torta deve ser um espectaculo !!!
    Tambem gostei muinto da ideia do Linkwithin…è muinto pratico…
    Nathalie

  • Catarina
    Março 7, 2009

    A Torta está linda e a decoração envolvente está lindíssima. Parabéns, como sempre !

  • Alegna
    Março 7, 2009

    ummmm à tanto tempo que eu não como torta de laranja, gosto muito e o maridinho então adora…

    As fotos ficaram lindas, até parece uma decoração de mesa de Natal… 🙂

  • ameixa seca
    Março 7, 2009

    Adoro estas tortas super húmidas. Comem-se num abrir e fechar de olhos 🙂

  • Anónimo
    Março 7, 2009

    k linda!!! Nunca arrisquei a fazer e tenho ali muitas laranjas!!! Talvez um dia…

    bj
    Lucia

  • Xana
    Março 7, 2009

    LOL… Já estou com a winnie, eu também nãi consigo enrolar tortas… tá com 1 aspecto excelente

  • Rose
    Março 7, 2009

    Oi Luisa,
    que sobremesa maravilhosa, amei!
    Beijos e feliz dia da mulher,
    Rose.

  • Ricardo
    Março 7, 2009

    Olha eu tambem faco torta de laranja, mas essa receita e bem diferente aparenta tambem ser mais facil e tem um aspecto igual mas aposto ser mais saborosa, como leva as laranjas todas, vou ter de fazer isso. brigada por partilhares, adorei. xxx

  • SusanaG
    Março 7, 2009

    Que delícia deve ser esta torta!

  • anna
    Março 7, 2009

    Tu não sabes o quanto eu gosto de torta de laranja…
    Sou como a Winnie: enrolar tortas não é o meu forte|
    Beijinhos.

  • Isabelocas
    Março 7, 2009

    Adoro torta de laranja, mas nunca fiz.
    Esta está uma verdadeira maravilha.
    Bjos

  • dolly
    Março 8, 2009

    meus deuses, parece bom demais….
    bjs Dolly

  • Anónimo
    Março 9, 2009

    luisa, quanto é 100gr de sumo de laranja?
    como nao tenho a bimby, como faço com a casca da laranja?

    bj
    Lucia

  • Luísa Alexandra
    Março 9, 2009

    Esta torta é muito fácil de enrolar devido à sua textura.
    Torna-se muito maleável.
    Como não leva recheio enrola-se assim que se desenforma,

    Quem não tem a Bimby para pulverizar coloca raspa da casca de laranja.
    O sumo das duas laranjas que utilizei rendeu 100 grs., por isso foi o que coloquei na receita. A receita original referia apenas sumo de duas laranjas.

  • CSS
    Março 11, 2009

    Ok…

    Basta não vir aqui durantes uns diazitos e pimba!

    Levo logo com esta torta de laranja, que é simplesmente, uma das minhas favoritas!

    Má!

    E agora.. agora tenho de a experimentar!

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