Verniz Gel

Crocante de Chocolate

Quarta-feira, Abril 1, 2009

Vi esta receita no blog Sabores de Canela.
Despertou-me logo a atenção pois de aparência lembra as barritas de cereais, que são óptimas para o lanche.
Fiz metade da receita e sinceramente fiquei decepcionada com o resultado final… as minhas não ficaram crocantes e achei um pouco enjoativas, talvez para os gulosos seja mais agradável!!!!
Usei algumas variedades de cereais que restavam na despensa e frutos secos (passas, amendoins, amêndoas, cajús…)

Ingredientes
| 200 gr. de Chocolate (usei chocolate de culinária, negro)
| 100 gr. de Margarina
| 60 gr. de Mel
| 200 gr. de Cereais (usei Estrelitas, Chocapic Duo e Clusters Amêndoas)
| 50 gr. de Frutos Secos

Preparação:
Coloque o chocolate no copo e desfaça-o com golpes de Turbo.
Junte a margarina e programe 3 min., temp. 70º, vel. 3.

Adicione o mel e misture 15 seg., vel. 5.

Por fim junte os flocos e os frutos secos e programe 2 seg., vel. 5.

Coloque numa forma e leve ao frigorífico até endurecer.
Eu coloquei numas formas de silicone de tartelete.

Pode ser decorado a gosto, com natas, iogurte, fruta…

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13 Responses
  • gasparzinha
    Abril 1, 2009

    Luísa,acho que devem ter ficado muito doces porque usaste cereais que já levam muito açucar.
    Na receita da Canela ela usou Special K e esse detalhe faz diferença.
    Aliás, uma das coisas que mais aprecio nas receitas dela é precisamente o facto de nunca serem demasiados doces ou gordurentas.

    Mas olha que de sabor não sei,mas de aspecto os teus estão lindos!
    Parecem florzinhas de chocolate. 🙂

  • Cinha
    Abril 1, 2009

    Amiga o sabor não sei,mas o aspecto é delicioso!!!
    Beijocas.

  • UMA CASA NO NORTE
    Abril 1, 2009

    Podem não ter ficado muito boas de sabor, mas o aspecto é óptimo! Eu também não gosto de coisas muito doces (para a próxima modifica a receita…).
    Beijinhos

  • Isabel Pisoeiro
    Abril 1, 2009

    Ficaram bem bonitinhas essas “tarteletes”! Será que eu iria gostar? Como eu sou mais gulosa, secalhar ia gostar e muito! Manda uma para eu provar… hehe 😛

  • Sónia Alexandra
    Abril 1, 2009

    QUE RICOS BOLINHOSSSSSSSSSS. JÁ LEVAVA UNS QUANTOS PARA O LANCHE. OLHA TEM SELINHS L´EM CASA, SE GOSTARES PASSA ETRAZ…MERECES CADA UM DELES. JINHOS

  • Anónimo
    Abril 1, 2009

    Olá Luísa!
    Enjoativos ou não eu já comia uns quantos! O vício do chocolate é maior do que eu;) e crocantes ou não devem estar óptimos!! Adorei o formato, que faz com que sejam individuais e não à fatia, que se abusa sempre mais.
    Parabéns mais uma vez e continue com estas delícias! Só as vejo porque experimentar…não posso porque engordo só com uma sobremesa por semana quanto mais fazer estas suas receitas deliciosas!!!
    Bjs
    Patrícia, Odivelas

  • Raspas de Laranja
    Abril 1, 2009

    Ai, isso deve engordar muito??? Parece uma delicia. Bjs

  • Diário de receitas
    Abril 1, 2009

    Se quiseres Luísa passa pelo meu cantinho pois ofereço-te os dois selinhos que me enviaram.
    Bjs.

  • Canela
    Abril 1, 2009

    Luísa
    Que pena não terem gostado…O meu não ficou doce ,penso que por ter utilizado chocolate 70% cacau , Special K e muesli,por terem pouco açucar.Esses que usaste têm imenso açucar.
    Gostei do formato,vou fazer da proxima vez.
    Bj

  • Isabelocas
    Abril 1, 2009

    O sabor pode não ter sido o melhor, mas de aspecto ficaram bem bonitinhas.
    Bjos

  • argas
    Abril 2, 2009

    Que gulosice!!! Adorei…quero uma! 😀

  • moonlight
    Abril 2, 2009

    Pois…eu sou um bocado gulosa mas mel com chocolate é capaz de ser um pouco forte…não? Isto é uma verdadeira bomba! 🙂
    Bjinhos

  • Luísa Alexandra
    Abril 6, 2009

    O problema é mesmo dos nossos gostos aqui de casa, não é o género de doce que nos agrade.
    Acredito que seja muito bom, mais ou menos doce conforme os gostos, mas nós somos mais de bolos secos, é chocolate a mais!!!!
    De qualquer forma é uma óptima receita!

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