Frango Gratinado

Segunda-feira, Abril 6, 2009

Uma das receitas mais vezes feita em casa…

Ingredientes:
| Frango partido aos pedaços
| 1 Cerveja
| Alho
| Cebola
| 1 Caldo de Frango
| Especiarias a gosto
| Margarina

Preparação:
Num tabuleiro que possa ir ao forno coloque o frango partido aos pedaços.
Tempere com bastante alho cortado aos pedaços, cebola picada, louro, caldo de aves e especiarias a gosto.
Regue com cerveja e por cima coloque umas nozes de margarina.
Leve a forno-pré-aquecido a 200º até ficar douradinho, regando sempre que necessário com a cerveja.

Acompanha-se com uma boa salada e batata frita.

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12 Responses
  • Raspas de Laranja
    Abril 6, 2009

    Vou já fazer esta receita ao jantar. Deixei ficar frango de fora, e veio mesmo a calhar. Muito boa. Bjs

  • gasparzinha
    Abril 6, 2009

    Luísa, frango é a carne que mais se como saqui por casa. E desta forma que nos mostras, até se lambe os dedos!

  • Ricardo
    Abril 6, 2009

    Que galinha deliciosa, gostei mesmo adoro coisas feitas com cerveja. Deves ter mesmo orgulho nesse prato.
    Olha por falar em orgulho, deixei-te um mimo no meu blogue por baixo do bolo de laranja. jinhos xx

  • anna
    Abril 6, 2009

    Perco-me por frango assadinho com esta bela cor de tostado…
    Beijinhos.

  • Cinha
    Abril 6, 2009

    Que aspecto mais apetitoso!!! Bjs.

  • Isabel Pisoeiro
    Abril 6, 2009

    Franguinho assado é sempre muito bom, ainda mais caseiro! Deve ter ficado uma maravilha, de aspecto está de certeza! 😉

  • Isa Lourenço
    Abril 6, 2009

    Olá Luisa,

    Esse frango está de lember os dedos, de tão bom aspecto que tem.
    Agora diz-me uma coisa?
    Porquê gratinado e não assado!?? 😉
    Bjos

  • Mónica Teodoro
    Abril 6, 2009

    Este frango deve estar uma delicia e essa saladinha está mesmo colorida. Beijinhos.

  • mesa para 4
    Abril 6, 2009

    Ficou um rico franguinho 🙂

  • Ana Powell
    Abril 7, 2009

    Excelente sugestão.
    Ficou com uma cor lindissima.
    Obrigada pela receita x

  • Carlinha
    Abril 7, 2009

    Q aspecto.
    Franguinho e simples…
    Adorei, vou fazer…

    Bjs

  • ameixa seca
    Abril 7, 2009

    Adoro um franguinho douradinho 🙂

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