Gomas de Morango

Sexta-feira, Abril 3, 2009

Vi esta receita no blog da Ana Mac, Kerida Bimby.

A receita rende imenso.
Fiz apenas metade e mesmo assim deu imensas gomas!

Ingredientes:
| 200 gr. de Água
| 300 gr. de Açúcar
| 2 pacotes de Gelatina Neutra em Pó
| 1 pacote de Gelatina de Sabor (usei morango)

Preparação:
Colocam-se todos os ingredientes no copo da Bimby, excepto a gelatina de sabor.
Programa- se 5 min., temp. 100º, vel. 2.

Adiciona-se a gelatina de sabor e mistura-se 10 seg., vel. 4.
De seguida programa-se 5 min., temp. 100º, vel. 2.

Coloquei em formas de silicone, umas de bombons e outras de queques, previamente pinceladas com óleo de girassol.

Deixei no frigorífico durante uma noite e depois desenformei e passei algumas por açúcar.

Print Friendly, PDF & Email
0
20 Responses
  • winnie
    Abril 3, 2009

    Tenho que experimentar mas com uns moldes marinhos que o meu filho adora.

  • mayonnaise
    Abril 3, 2009

    Luisa, as tuas gomas estao mesmo lindas !
    Tambem fiz esta semana, mas nao usei a misma receita, e as minhas nao ficaram tao transparentes…tambem vi esta receita no forum mas como nao sabia cuanto leva 1 pacoto de gelatina neutra, nao pude fazer!

    Bom fim de semana, biz
    Nathalie

  • Cinha
    Abril 3, 2009

    Hummm…ficaram com bom aspecto,e os miudos gostam sempre muito!
    Beijinhos e bom fim de semana.

  • argas
    Abril 3, 2009

    Que belas gulosices para os pequenotes! 😀

  • Isa Lourenço
    Abril 3, 2009

    Ficaram perfeitos!
    Lá em casa quando há gomas, nem duram 5 minutos.
    Vou ter que fazer para os meus meninos
    Bjos

  • Luísa Alexandra
    Abril 3, 2009

    Eu achei muito fáceis de fazer, mas a que provei parace mais com gelatina, não é tão consistente como as gomas de compra.
    De qualquer forma os meninos gostaram imenso!

  • Catarina
    Abril 3, 2009

    Os miúdos vão adorar e servem para “alegrar” uma mesa de aniversário. Já estou a imaginar: várias formas e várias cores: um espectáculo !

  • Carlinha
    Abril 3, 2009

    Ja tinha visto esta receita e deve ser optima.
    E pr quem tem crianças entao:)

    Jocas

  • mesa para 4
    Abril 3, 2009

    Ficam lindas 🙂

  • Isabel Pisoeiro
    Abril 3, 2009

    Olha que lindas gomas ficaram!! Muito giras as formas! 😉 Bom fim de semana!

  • Nani
    Abril 3, 2009

    Já cá tenho umas melgas a pedir para as fazer ehehe, ficaram lindas, bfs, bjs.

  • Ana Mac.
    Abril 3, 2009

    Ficaram muito giras, adorei as tuas forminhas. Beijinhos.

  • STA
    Abril 4, 2009

    Lúisa,
    este receita pressegue-me…
    o meu filhote adora gomas e eu ando tentada a faze-la…
    mas tenho algum receio de desenformar… tiveste algum cuidado especial?
    Bjs

  • Luísa Alexandra
    Abril 6, 2009

    Mais uma vez obrigado pelos comentários.

    STA, o único cuidado foi pincelar as formas previamente com óleo. Desenformaram muito bem.

  • Ana Powell
    Abril 7, 2009

    Olá Luísa
    As tuas gomas de gelatina ficaram bem lindas.
    Excelente x

  • Romy
    Junho 9, 2009

    Fiz hoje esta receita de gomas e o meu filho de 9 anos adorou… e os adultos também LOL

    Quero agradecer a partilha

    Bjokas***

  • Cátia
    Novembro 25, 2011

    Olá Luísa,
    eu já experimentei fazê-las, mas depois de as desenformar e de as passar por gelatina em pó, deixei-nas fora do frigorífico e passado um pouco, já tinham libertado algum liquido, é normal? Como é que as costuma guardar, se é que sobra alguma para guardar, não é?, LOL. É preciso ficarem no frio, ou com mais gelatina podem-se deixar à temperatura ambiente. Gostava de oferecer algumas pelo Natal, mas de preferência ainda em goma, não derretidas, LOL!!
    Obrigada por todo o seu trabalho!!

    Cátia Ferreira

  • Luisa Alexandra ♥
    Novembro 25, 2011

    Olá Cátia, boa tarde.
    Alguma coisa não deve estar bem, porque aguentam-se bem fora do frigorífico, desde que, claro, não apanhem calor directo.
    referes que as passaste por gelatina em pó? Foi engano ou não percebeste bem a receita?
    Passam-se no final por açúcar, a gelatina em pó é utilizada na confecção exactamente para dar mais consistência.

  • Anónimo
    Fevereiro 5, 2013

    Ola adoro o seu blog.
    Para kem n tem bimby como fazo?
    Obrigada

    • Luísa Alexandra
      Fevereiro 5, 2013

      Sem a Bimby bastará levares ao lume a água, açúcar e gelatina neutra até levantar fervura, depois adicionar a gelatina de sabor e colocar nas formas.

O que você pensa?

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *