Verniz Gel

Carapauzinhos Fritos

Quarta-feira, Junho 10, 2009

Esta refeição é das mais simples, mas sabe muito bem!

Ingredientes:
| Carapauzinhos Pequenos para Fritar
| Sal
| Sumo de Limão
| Louro
| 1 Dente de Alho
| Farinha especial para Fritos

Preparação:
Amanham-se os carapauzinhos, eu compro já prontos a fritar.
Colocam-se num recipiente e temperam-se com um pouco de sumo de limão, sal, um dente de alho lâminado e umas folhas de louro.

Deixa-se tomar gosto durante um bocado e depois escorrem-se bem.
Passam-se por farinha especial para fritos e fritam-se em óleo bem quente.

Colocam-se sobre papel de cozinha para absorver a gordura e servem-se.

São óptimos com arroz de tomate ou de feijão.
Eu servi apenas com uma sopa de ervilhas e espinafres.

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11 Responses
  • Abelha Maia
    Junho 10, 2009

    Quem é fã destes "bichos" pequenos cá em casa é o meu marido, por ele eu fazia várias vezes, mas não têm essa sorte…hehe.
    bjss

  • Canela
    Junho 10, 2009

    Aqui em casa todos gostam dos carapauzinhos,mais propriamente "jaquinzinhos".
    Uma boa sugestão de refeição.
    Bj e bom feriado!

  • argas
    Junho 10, 2009

    Tava a pensar como os ias fazer na bimby 😛 É muito simples, mas tão bom!!! bjinho, bons feriados

  • Soraya
    Junho 10, 2009

    Para mim isto é uma perdição. Só falta o arrozinho de tomate com pimentos.
    Bons feriados

  • Sabores de Aromas
    Junho 10, 2009

    Luisa,
    Que bela refeição deliciosa esses carapauzinhos, "jaquinzinhos" cá por casa são muito apeciados.Mas já não faço há algum tempo.

    Beijo

    Luisa bom feriado.

  • Borboleta
    Junho 10, 2009

    Que bom aspecto, eu também gosto muito…
    Por hábito não os faço em casa por causa do cheiro a fritos mas ainda há pouco tempo os comi ao almoço fora de casa…

  • Vânia Costa
    Junho 10, 2009

    Eu gosto imenso desses carapauzinhos! Com arroz de tomate e salada! Simplesmente divinal!

    Beijinho*

  • Sónia Alexandra
    Junho 10, 2009

    SIMLES MAS SEMPRE UMA DELICIA. JINHOS

  • Alcina
    Junho 10, 2009

    Adoro eles 🙂 são quase os unicos que me fazem pecar nos fritos, são viciantes assim pequeninos e estaladiços 🙂

  • gasparzinha
    Junho 10, 2009

    Eu adoro jaquinzinhos!!
    Trazem tantas e tão boas recordações.
    Só como na mamã ou num restaurante nos Algarves de um amigos do meu pai – ai, é tão bom!!
    🙂

    Beijinhos.

  • Luísa Alexandra
    Junho 11, 2009

    Não são muito fáceis de encontrar, mas nesta altura do ano já começama a aparecer mais na peixaria, ou nos mercados.
    Eu gosto muito, mas assim pequenos, maiores já não têem o mesmo sabor…
    E o ideal é mesmo com arroz de tomate, hummmmmm…..

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