Salada de Vegetais e Frutos Secos

Segunda-feira, Junho 15, 2009

Gosto imenso de saladas compostas.
Não apenas uma simples salada de alface e tomate, mas de a enriquecer com algo que me seduza.
Principalmente frutos secos, que são a minha perdição!!!

Ingredientes:
| Mistura de Vegetais para Salada
| Tomate
| Azeitonas Descarossadas
| Cenoura
| Alcaparras
| Azeite Aromatizado
| Vinagre Balsâmico
| Orégãos e Tomilho
| Queijo
| Frutos Secos

Preparação:
Lavam-se bem as verduras e dispõe-se, a gosto, no prato.
Tempera-se generosamente com azeite e vinagre, adicionando também ervas aromáticas.
Junta-se a cenoura ralada, as alcaparras, o queijo e termina-se com os frutos secos.
É óptimo para acompanhar grelhados.

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16 Responses
  • Isa Lourenço
    Junho 15, 2009

    Essa salada é uma autentica refeição 😉
    Bjos

  • Vânia Costa
    Junho 15, 2009

    Que bela salada Luisa!
    E esses amendoins aí estão mesmoooo a chamar por mim eheh =)
    Beijinho*

  • Romy
    Junho 15, 2009

    Que maravilha.. tb adoro este tipo de saladas… agora deliciei-me eheh

    Bjokas***

  • VEGETAIS E SOBREMESAS
    Junho 15, 2009

    Deliciosa!!
    eu também adoro frutos secos.
    agora com o tempo quente apetece mesmo comida mais leve e uma boa salada fica sempre bem.
    beijinho
    fernanda

  • lili
    Junho 15, 2009

    uma optima saladinha para este verão!!
    bjs

  • moranguita
    Junho 15, 2009

    so a saladinha ja nios enche a vista e a barriguinha.
    beijinhsoe boa semana

  • Soraya
    Junho 15, 2009

    Luísa, adoro sempre as tuas saladas. E esta com este queijinho de cabra está uma tentação. Já ia…

  • Luísa Alexandra
    Junho 15, 2009

    Adoro as saladas com frutos secos e com queijo, são uma tentação!!!!
    E nestes dias mais quentes sabem tão bem!

  • Cinha
    Junho 15, 2009

    Belas saladas!!! Também são a minha perdição!
    Beijos.

  • gasparzinha
    Junho 15, 2009

    Luísa, o que seriam dos grelhados sem uma bela salada como esta? 🙂
    Uns pobres coitados!! Eh, eh, eh.

  • Mary
    Junho 15, 2009

    Felizmente o tempinho está a aquecer e é mesmo este tipo de refeição que apetece!
    E com frutos secos é outro requinte! 🙂

  • Sandra G
    Junho 15, 2009

    Luisa, para mim as saladas também têm que ser bem guarnecidas, esta está uma maravilha então com frutos secos, que delicia, tabém é a minha perdição

    Beijinhos

  • Isabelocas
    Junho 15, 2009

    As tuas saladinhas estão sempre apetitosas, para mim nem precisava de mais nada.
    Bjs

  • Verdinha
    Junho 15, 2009

    Também sou da tua opiniao! Saladas compostas são uma maravilha! Tenho pena de não fazer mais vezes, ou seja, quando faço servem de refeiçao e nunca de acompanhamento…

  • Canela
    Junho 15, 2009

    Que maravilha!Com frutos secos ,bem ao meu gosto!

  • Ricardo
    Junho 16, 2009

    Semelhante a isso já fiz, e gostei então aposto que o teu upa upa. né? jinhos xx

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