Salada Moranguita com Bifinhos Grelhados

Quinta-feira, Junho 4, 2009

No tempo dos morangos gosto imenso de os utilizar das mais diversas maneiras.
Misturados na salada confere um sabor e uma aparência irresistível.
Foi o acompanhamento de uns simples bifinhos grelhados.

Ingredientes:
| Morangos
| Alface
| Tomate
| Azeitonas Descarossadas
| Queijo Parmigiano Reggiano
| Orégãos
| Azeite
| Vinagre Balsâmico
| Sal

Preparação:
Lavam-se bem os morangos, a alface e o tomate.
Corta-se a alface e o tomate em pedaços e coloca-se numa saladeira, temperando generosamente com azeite, vinagre balsâmico e orégãos. Quem quiser coloca sal a gosto (geralmente nunca coloco).
Envolve-se bem e junta-se as azeitonas, o queijo e os morangos.
Serve-se como acompanhamento de grelhados.
Neste caso foram bifinhos e alheira grelhados, arroz com ovo estrelado e batata frita.

As fotos aos pratos foram tiradas pelo Pedro Octávio (tem a lição bem estudada!!!)

Print Friendly, PDF & Email
0
20 Responses
  • Anita
    Junho 4, 2009

    Nesta altura do ano com calor, as saladas e os grelhados são presença assidua na minha mesa…:-).. adoramos churrasco… esta saladinha tem um optimo aspecto..

    Beijinhos

  • Diário de receitas
    Junho 4, 2009

    Uma refeição simples mas muito saborosa e muito apelativa.
    Bjs.

  • argas
    Junho 4, 2009

    De facto, complementam muito bem uma refeição! bjinhos

  • lili
    Junho 4, 2009

    essa salada com um pouco dessa alheira e já ficava satisfeita!
    bjs

  • gasparzinha
    Junho 4, 2009

    Simples bifinhos grelhados, salvo seja, que eu bem vejo essa alheira provocadora a tentar-me!
    🙂

    Beijnhos.

  • psychic
    Junho 4, 2009

    Olá Luísa! Mas que maravilha de salada! Os morangos (além de eles próprios serem fabulosos) dão uma cor fantástica!!

    Já agora, e em resposta à tua mensagem, estou óptima, muito obrigada pelas tuas mensagens, sempre tão queridas 🙂

    Jinhos grandes

    PS: As fotos ficaram óptimas 😀 Parabéns ao ajudante!

  • Nani
    Junho 4, 2009

    É uma saladinha bem gostosa, perfumada e colorida, bjs.

  • Abelha Maia
    Junho 4, 2009

    Amiga estamos em sintonia, comi algo parecido ontem, salada, soube-me mesmo bem, mas esses bifes…hum tão bom.
    bjss

  • Isabelocas
    Junho 4, 2009

    Nunca comi morangos misturados com salada,vou experimentar.
    Bjs

  • Sandra G
    Junho 4, 2009

    optima maneira de comer moranguinhos, então acompanhar esse bifinhos grelhados, era um verdadeiro pitéu.

    Beijinhos

  • Sónia Alexandra
    Junho 4, 2009

    A saladinha ficou bonita…mas eu não gosto de misturar doce com salgado. Sendo assim fico com os morangos para sobremesa, e levo o resto da ementa para o jantar, Pode ser???Jinhos doces

  • Cinha
    Junho 4, 2009

    Hoje não te vou dar os parabéns, adorei a receita mas acho que todas nós a fazemos:))
    Hoje quem merece os parabéns é esse belo fotógrafo, que diga-se de passagem tem cá um jeito!!!
    Estou a ver que já passaste o "bichinho" a todo o pessoal ai de casa;)
    Os meus parabens Pedro!!!! Estão excelentes!
    Um beijinho muito grande para os dois.

  • Luísa Alexandra
    Junho 4, 2009

    Nestes dias mais quentes sabe muito bem.
    Morangos são a minha fruta preferida!

  • Roseli de Araujo Gomes
    Junho 4, 2009

    Bom dia!
    Por aqui está um frio – ufa – as épocas do morango v ão demorar, mas a idéia é linda mesmo!
    Obrigada pelas dicas!
    Abraços do Brasil!

  • Ricardo
    Junho 4, 2009

    Luisa já sabes como me pescar, com um prato desses ate engolia o anzol ,ficou delicioso e eu com tanta saudade das nossas comidinhas yumyum adorei jinhos doces e parabéns 🙂 xx

  • Mary
    Junho 4, 2009

    Adorei a salada de morango tão colorida! Claro, que comia o menu completo…hehehe:)

  • Sabores de Aromas
    Junho 4, 2009

    Olá, Luisa!
    Que belos bifes,e esse acompanhamento delicioso,dispenso a alheira:)mas o bife com ovo,hummm até que ia..

    bjs

  • Luísa Alexandra
    Junho 4, 2009

    Cinha, tento incutir nos meus filhos o gosto pelas coisas que eu aprecio.
    Quando eles crescerem irão decidir o que mais gostam, o que querem para o futuro… mas gostava muito que uma das suas escolhas fosse devido à mãe, que se lembrassem sempre de mim como aquele pessoa que os ensinou a gostar da culinária e da fotografia, por exemplo.
    O Pedro Octávio sai à mãe, é mais de fotografar do que de comer. A menina prova de tudo!
    Acho que uma das Bimbys será muito bem entregue à minha sucessora!!!!

  • Ana Powell
    Junho 5, 2009

    Uma combinação perfeita.
    Excelente salada com sabor a verão.
    Feliz fim de semana x

  • Isabel Pisoeiro
    Junho 5, 2009

    Uma simples salada ficou tão bonita e tentadora!! Tudo se aproveita! 🙂

O que você pensa?

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *