Biscoitos de Manteiga de Amendoim

Domingo, Julho 5, 2009

A receita chegou do No Soup For You • Gasparzinha, menina de ideias fantásticas e que sempre me surpreende, pela positiva!

Apenas achei necessidade de adicionar um pouco de farinha, para que os biscoitos moldassem melhor.
Fiz metade da receita.

Ingredientes:
| 345 gr. de Manteiga de Amendoim
| 125 gr. de Açúcar
| 25 gr. de Farinha de Trigo
| 1 Ovo
| 1 colher (de chá) de Bicarbonato de Sódio
| 1/2 colher (de chá) de Essência de Baunilha

| Açúcar para a cobertura

Preparação:
Colocar todos os ingredientes no copo da Bimby e misturar na vel. 5.
Programar 1 min., vel. espiga.

Formar bolas do tamanho de nozes e passá-las pelo açúcar, apenas coloquei um pouco na parte de cima de cada biscoitos e achatei que um garfo.

Dispôr num tabuleiro forrado com película de silicone, deixando espaço entre os biscoitos.
Levar ao forno pré-aquecido a 180º aproximadamente 10 minutos.

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24 Responses
  • belinhagulosinha
    Julho 5, 2009

    que maravilha Luisinha adorei estes biscoitos a fazer sem duvida,jinhosss

  • Tesouros da Irene
    Julho 5, 2009

    Que belo aspecto dá cá uma vontade de os comer tudinhos… bjs

  • Abelha Maia
    Julho 5, 2009

    Andamos a combinar?…hehe.
    Ficaram lindos, muoto bom aspecto.
    bjss

  • Canela
    Julho 5, 2009

    A cor e o aspecto nao enganam!
    Devem ser uma perdição!

  • leonor de sousa bastos
    Julho 5, 2009

    Olá!

    Estes biscoitos devem ser óptimos! Também já os tinha visto no "no soup for you" e fiquei tentada!

    É raro encontrar receitas com amendoim e, depois da tua prova e da da Gasparzinha, não há como ter dúvidas quanto ao fantásico resultado!

    Beijo!

  • Isabel Pisoeiro
    Julho 5, 2009

    Que lindos biscoitos, devem ter um sabor divinal!! 😛
    Beijocas!

  • andreia
    Julho 5, 2009

    tem muito bom aspecto! já estao na lista para fazer…

  • lili
    Julho 5, 2009

    tambem fiquei de olho nessa receita!!
    os teu ficaram lindos!!
    bjs

  • Luísa Alexandra
    Julho 5, 2009

    Eu adoro amendoins, por isso esta receita é bem ao meu gosto!

  • Missy
    Julho 5, 2009

    Nunca cozinhei com manteiga de amendoim !
    a experimentar.

    bjka

  • Andreia Cambez
    Julho 5, 2009

    Eu também sou fã de amendois. Esta receita deve de ficar………………………..
    EXCELENTE 😀
    jinhussssssssss

  • ameixa seca
    Julho 5, 2009

    Não gosto de manteiga de amendoim no pão mas nos biscoitos, fazendo parte da massa, deve ficar excelente 🙂

  • gasparzinha
    Julho 5, 2009

    Luísa, que lindos!!
    Bem, olha só a responsa de ter a Rainha dos Biscoitos a testar uma receita minha… 🙂 🙂 🙂

    Eu como usei manteiga de amendoim caseira, a sua textura não pediu mais farinha, mas conforme a manteiga que se usar, deve ser mesmo preciso ajustar ligeiramente a farinha.

    Obrigada por teres experimentado! 🙂

    Beijinhos.

  • Cristina
    Julho 5, 2009

    Também ando de olho nestes biscoitos, mas até estou com medo de os fazer… imagino que devam ser imparáveis de comer 🙂

  • Ana Powell
    Julho 5, 2009

    Têm que estar deliciosos x

  • Vânia Costa
    Julho 5, 2009

    E que bela mão que tens para biscoitos e bolachas!

    Ficaram deliciosos!

    Beijinho*

  • Carina
    Julho 5, 2009

    Que biscoitos fantásticossss!!!!
    Nham nham!!!! 🙂
    Beijinhos

  • Sónia N.
    Julho 5, 2009

    Esses bolinhos ficaram muito bons, por acaso quando vi a receita na Gasparzinha comprei logo a manteiga de amendoim, mas ainda não pus as mãos na massa!!

    Bjinho

  • Isa Lourenço
    Julho 5, 2009

    E não é que eu agora comia uns quantos 😀
    O resultado está á vista.
    Bjos

  • Verdinha
    Julho 5, 2009

    Mais uma pequena maravilha c manteiga de amendoim…!

  • Sabores de Aromas
    Julho 5, 2009

    Olá, Luisinha!!
    Que belos biscoitos,estão lindos.
    e de certeza deliciosos.
    tenho cá um frasco de mateiga de amendoi já aberto um destes dias vou fazer.

    bjs, para teus filhotes
    para ti bjs:)

  • conceicao
    Julho 6, 2009

    Que lindos que ficaram, devem ser deliciosos.
    bjs

  • argas
    Julho 6, 2009

    De facto devem ser uma delícia! 😀

  • Carlinha
    Julho 6, 2009

    Manteiga de amendoim é algo q tenho em vista pr experimentar em breve 🙂
    Bem e depois tenho de experimentar estes tb 🙂

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