Feijão Frade com Atum e Ovo

Sábado, Julho 4, 2009

Esta receita é das mais simples que existem.
Nestes dias de calor sabe mesmo bem.

Ingredientes:
| 1 lata de Feijão Frade
| 2 latas de Atum
| 3 Ovos
| Azeite
| Salsa

Preparação:
Cozem-se os ovos durante 15 minutos.
Adiciona-se o feijão na água de cozedura dos ovos, apenas para aquecer.
Retiram-se os ovos e descascam-se.
Cortam-se às rodelas e dispõe-se numa travessa.
Adiciona-se o feijão escorrido e rega-se com azeite, a gosto.
Junta-se o atum escorrido e passado por água.
Polvilha-se com salsa picada.

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20 Responses
  • Cláudia Malandras
    Julho 4, 2009

    Adoro este prato e as minhas pequenas também. O Pingo Doce tem uma latas de filetes de atum que são fantásticas. Fica o atum em lascas.

  • lili
    Julho 4, 2009

    estes dias fiz uma refeição pareceida a essa e adoro pois é muito fresca mas substancial!!
    bjs

  • Irene bastos
    Julho 4, 2009

    Que bom Luisa… sabe sempre bem fresquinho

  • Abelha Maia
    Julho 4, 2009

    Quando li o titulo começei a rir sozinha, grande coicidência, foi o nosso almoço hoje, gostamos muito.
    bjsss

  • Andreia Cambez
    Julho 4, 2009

    Eis um prato que AMO 😀
    Jinhus e bom fim de semana

  • Alexandra Moura
    Julho 4, 2009

    Uma delicia,bjs.

  • risonha
    Julho 4, 2009

    para mim faltam só umas rodelinhas de tomate, de resto está perfeito.
    beijocas

  • Isa Bettencourt
    Julho 4, 2009

    Ola 🙂

    Eu gosto de acresentar mais um ingrediente a essa mistura 😛 cebola picadinha 😉 Fica muito bom 🙂 MAs eu sou suspeita… adoro cebola 😉

    Bjins 🙂

  • argas
    Julho 4, 2009

    Simples, mas tão bom para esta altura do ano!!! bjinho

  • micas
    Julho 4, 2009

    Delicioso, faço varias vezes cá em casa.
    Talvez não te lembres quem sou, mas á cesca de 2 meses comprei-te um dispara biscoitos meu nome é Maria do Carmo Mendes, vai até ao meu blog – horta e cozinha que eu deixei-te um desafio – participa.
    beijocas

  • Ricardo
    Julho 4, 2009

    Uma coisa tão simples e clássica, mas que por ser isso mesmo não se faz tão frequentemente, e se tem saudades. Ficou um dez e super saboroso como sempre, adorei, jinhos doces xxx

  • Luísa Alexandra
    Julho 4, 2009

    Eu gosto imenso de feijão frade, daí que estas refeições são muito bem-vindas. Infelizmente os meus filhos não gostam, por isso faço quando eles não estão, ou quando tenho outra coisa para eles comerem.
    Pessoalmente não gosto de cebola crúa…

  • Ana Powell
    Julho 4, 2009

    Esta salada é sempre bem vinda.
    Toda um clássico da nossa cozinha.
    Feliz fim de semana x

  • Sandra G
    Julho 4, 2009

    Luisa, eu estou com os teus filhotes também não gosto de feijão frade, mas se fosse com outro feijão também comia.

    Beijinhos

  • Cristina
    Julho 4, 2009

    Já ando com saudades de uma comidinha dessas. Tento variar o máximo na cozinha, mas de vez em qaundo não há nada como retornar às receitas mais simples e aos sabores de sempre 🙂 o feijão está tão bonito, até pensei que fosse do seco.

  • leonor de sousa bastos
    Julho 5, 2009

    Olá Luisa Alexandra!

    Uma salada de feijão frade sabe sempre bem, principalmente com este tempo quente!
    Além disso é uma solução super simples para aqueles dias em que não nos apetece perder demasiado tempo na cozinha!
    Pena que aqui em Palma não haja feijão frade em lado nenhum!

    Beijos!

  • Isabel Pisoeiro
    Julho 5, 2009

    Muito bom, adoro estes petiscos simples mas bem saborosos!! 🙂

  • Luísa Alexandra
    Julho 5, 2009

    Parece que este tempo quente chama as comidas rápidas e frescas. Também costumo fazer com grão, em vez de feijão frade, e fica igualmente bom.

  • gasparzinha
    Julho 5, 2009

    Cá está ela – como viste, tb sou fã destas saladas. Mexe aqui, muda ali, a verdade é que ficamos sempre com uma refeição bem leve e deliciosa!

  • Mary
    Julho 5, 2009

    Luísa, adoro feijão frade com atum e carradas de cebola e salsa! lol
    Já não faço há algum tempo e agora bem que sabem estas saladinhas!
    Se pudesse saltava o ecrã! hehehe:)

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