Frescura de Camarão

Quarta-feira, Julho 8, 2009

Uma salada muito bem enriquecida e bem fresca, óptima para os dias quentes.
Acompanhou carnes grelhadas, mas serve perfeitamente de refeição.

Ingredientes:
| 1 Meloa
| 1 Papaia
| Salmão Fumado
| Camarão Cozido Descascado
| Queijo
| Molho Cocktail
| Frutos Secos – Amêndoas Torradas e Amendoins
| Azeitonas Descarossadas
| Mistura de Vegetais para Saladas
| Azeite
| Vinagre Balsâmico

Preparação:
Abre-se ao meio a meloa e a papaia e retiram-se as sementes com uma colher.
Num prato coloca-se a mistura de vegetais para salada (compro no Pingo Doce já escolhidos e prontos a usar).
Tempera-se a gosto com azeite e vinagre balsâmico, também tempero com ervas aromáticas (mangericão, orégãos, tomilho…).
Ao lado coloca-se uma metade de meloa e outra metade de papaia.

Dentro das frutas coloca-se o salmão fumado cortado em pedaços, o queijo em pedaços, o camarão cozido descascado, as azeitonas, um pouco de molho cocktail e por fim os frutos secos.

Pode adicionar-se os ingredientes que mais se gostar.

Acompanhei com carnes grelhadas.

Print Friendly, PDF & Email
0
27 Responses
  • Soraya
    Julho 8, 2009

    Realmente, que frescura. E que bela apresentação. 5 estrelas.
    Beijinho

  • Andreia Cambez
    Julho 8, 2009

    Mas que frescura 😀
    Adorei 😀
    Jinhusssssssss

  • Isa Lourenço
    Julho 8, 2009

    Luisa,

    Tu és das minhas, se possivel leva sempre camarão 😉
    Bjocas

  • Isabel Pisoeiro
    Julho 8, 2009

    Realmente foi uma refeição bem fresca e nutritiva, adorei! 😛

  • Fernanda
    Julho 8, 2009

    sabe a verão, é fresca essa salada!
    excelentes fotos! parabéns!

    beijinhos
    fernanda

  • Sushibaby
    Julho 8, 2009

    Mas que saladinha mais apetitosa, nem precisava da carne, só a salada já chegava;)

  • gasparzinha
    Julho 8, 2009

    A apresentação está deliciosa!
    Confessa: tens aí em casa uma árvores que dá camarões!! 🙂

    Beijinhos.

  • lili
    Julho 8, 2009

    bem que salada mais colorida e saborosa!
    bjs

  • Azimute
    Julho 8, 2009

    Que maravilha, uma combinação perfeita, fruta e camarão.hummm
    Estou com a sushibaby, ía mesmo sem carne, ía, ía…

    beijinhos

  • comilinhas
    Julho 8, 2009

    Que fantástica salada!
    Mesmo fresca e alegre!

  • Bandarra
    Julho 8, 2009

    Adorei, excelente

  • Carlinha
    Julho 8, 2009

    Q maravilha de saladinha Luisa.
    Tá fenomenal e mto apetitosa…
    Parabens por mais uma bela delicia 🙂

  • Cristina
    Julho 8, 2009

    Pura luxúria gastronómica… 😉

  • Sandra G
    Julho 8, 2009

    hummm que bom, gostei muito.Bem fresquinha para o verão, a mistura da fruta com a carne fica magnífica.
    Posso ficar com uma das metades da papaia?Ah!ah!

    Beijinhos

  • Luísa Alexandra
    Julho 8, 2009

    Já sabem que este género de saladas são as minhas preferidas!

    Gasparzinha, a ideia da árvore dos camarões é excelente! Eu faria cultivo intensivo!!!!!

  • Sónia
    Julho 8, 2009

    Luisa, que bonita salada!!!!Adoro meloa e camarão hehehehe
    Olha comentas-te á pouco no meu blog, eu não sou do norte, sou bem alentejana hehehehehe deves ter feito confusão
    Um beijinho

  • mesa para 4
    Julho 8, 2009

    Hummm que delícia, ficou uma frescura mesmo e bonita 🙂

  • Luísa Alexandra
    Julho 8, 2009

    Sónia, desculpa a confusão! Não foi por mal… do Norte ou do Sul gosto de vocês todas!!!!!

  • risonha
    Julho 8, 2009

    Luísa, que tentação… as fotos como sempre estão lindas..
    Reparei que nunca comentas no meu blog.. será que não consegues ou é porque não gostas do que eu posto? lol

  • Abelha Maia
    Julho 8, 2009

    Leva camarão está aprovada, ficou linda.
    bjss

  • Elsa Mendes
    Julho 8, 2009

    Que beleza de salada.
    Eu tb ando nessa onda, de saladas frescas e leves…
    Ficou maravilhosa.
    Beijinhos.

  • Luísa Alexandra
    Julho 8, 2009

    Risonha, peço desculpa, mas eu ainda não me tinha feito tua seguidora, por isso não recebia actualização do teu blog… mas agora acho que já está a dar e já sei quando colocas coisas novas!
    Obrigado por me vires sempre visitar!

  • Ana Powell
    Julho 8, 2009

    Olá Luisa
    Uma autêntica obra de arte, maravilhosa e super bem apresentada.
    Adorei tudinho.
    Os meus parabéns x

  • Isabelocas
    Julho 8, 2009

    Que rica salada, pode ser uma com papaia para mim, adorei.
    Bjs

  • Canela
    Julho 8, 2009

    Luísa
    Gosto muito do que aqui apresentas,uma fresca sugestão!
    Bj

  • leonor de sousa bastos
    Julho 9, 2009

    Olá Luísa Alexandra!

    Mas que salada tão rica!…realmente, por si só já faz uma refeição!!
    Ficou super colorida e vistosa! 🙂

    Beijos!

  • argas
    Julho 9, 2009

    Que bela salada! Adorei! bjinhos

O que você pensa?

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *