Tagliardi Gratinada no Forno com Presunto e Milho

Quinta-feira, Agosto 6, 2009

Já falei desta massa aqui.
É muito invulgar, pois é bem fina, uma delícia…

Desta vez enriqueci-a com presunto, fiambre e milho, terminando com um pouco de molho béchamel e levando a gratinar.
Serviu de acompanhamento para um Caracol de Salsichas Frescas Grelhado com Tempero de Ervas.

Ingredientes:
| Massa Tagliardi (ou outra à escolha)
| 1 Caldo de Massas
| 1 Dente de Alho

| Presunto
| Fiambre
| Milho
| Molho Béchamel (1 embalagem pequena 200 ml.)

Preparação:
No copo da Bimby coloca-se o dente de alho e o caldo de massas.
Programa-se 10 min., temp. 100º, vel. 1.
No final do tempo junta-se o cesto com a massa lá dentro e programa-se 8 min., vel. 4, temp. 100º.
Quando estiver cozida escorre-se bem e coloca-se a massa num pirex que possa ir ao forno.

Adiciona-se presunto e fiambre, a gosto, cortados em pedaços.
Junta-se também milho.

Pode adicionar-se azeitonas, ervilhas, cenouras, cogumelos… o que se queira.
Termina-se deitando o molho béchamel por cima e levando a forno pré-aquecido a 200º a gratinar.

Espreitem as novidades AQUI.

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18 Responses
  • Pratos da Bela
    Agosto 6, 2009

    Que bom aspecto, muito bom…
    Jinhos da bela

  • SoraiaSilva
    Agosto 6, 2009

    Está com um aspecto maravilhoso essa massa, bem ao meu gosto!!
    Beijinhos*

  • sonia
    Agosto 6, 2009

    Massinha gratinada…que maravilha. Nao me canso destes pratos simples e deliciosos.
    bijinhos

  • UMA CASA NO NORTE
    Agosto 6, 2009

    Não conhecia, mas gostei do aspecto.
    Beijinhos

  • Luísa Alexandra
    Agosto 6, 2009

    Já sabem que as massas por aqui fazem sempre sucesso!

  • Marlene João
    Agosto 6, 2009

    Minha querida Luísa, essa massinha está um espectáculo! Nunca provamos dessa massa… é-nos desconhecida! E essas salsichas q tanto adoramos, comiamos todos os dias desses pratos… pena é o colesterol não deixar! 🙁
    Adoramos a sugestão, acho q já se comia! eh eh eh eh eh

    Beijinhos Luísa***

  • Cinha
    Agosto 6, 2009

    Que bela massinha!
    Beijinhos.

  • Carlinha
    Agosto 6, 2009

    Mais uma fabulosa massa, com aspecto simplesmente estupendo 🙂

  • conceicao
    Agosto 6, 2009

    Eu faço uma parecida com esta receita e é óptimo, esta é boa de certeza!
    Bjs

  • gasparzinha
    Agosto 6, 2009

    Luísa, isto é quase uma massa filo! 🙂

    Devia estar bem bom. 🙂

  • Sónia Alexandra
    Agosto 6, 2009

    Amiga esta massinha ficou um espanto…adorei. Jinhossssss

  • Sandra G
    Agosto 6, 2009

    luisa, essas massa deve ser muito boa.

    Beijinhos

  • lili
    Agosto 6, 2009

    que delicia de massa!!
    adorei.
    bjs

  • Vânia Costa
    Agosto 6, 2009

    Ficou com óptimo aspecto Luisa!
    E as massas que tu fazes são sempre uma delicia! =)

    Obrigada pelos elogios à minha pessoa eheh =) mas gira és tu, isso sim =)

    Beijinho*

  • Docinhos e Miminhos da SweetSofia
    Agosto 6, 2009

    Luisa, obrigada pela visita e comentário! 😉
    Esta massinha está com um óptimo aspecto..adorei
    beijinhos

  • Abelha Maia
    Agosto 6, 2009

    Ficou uma delicia, massa gratinada é sempre boa.
    bjsss

  • micas
    Agosto 6, 2009

    Que apetitoso!… Engraçado, não conheço essa massa… vou investigar, no continente daqui de santarem deve haver, beijinhos linda

  • ameixa seca
    Agosto 6, 2009

    Que bom aspecto, já comia. É uma pena não se encontrar dessas massas por aqui 🙂

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